Vsaka dobra gospodinja poskuša v meniju svoje družine narediti raznolike, okusne in uporabne kadarkoli v letu. Spodnji izbor vam bo pomagal pri odločitvi o sladici, ker je žele iz zamrznjenih jagod ena od najboljših variacij med takšnimi kulinaričnimi stvaritvami.
Kissel - recept iz zamrznjenih jagod
Berry žele, čigav recept za norost je preprost, tudi začetnik, ki nima izkušenj, bo lahko kuhal. Glavna stvar, ki si jo je treba zapomniti, je preprosta pravila, ki spremljajo vsako od številnih variacij dobrote:
- Jagode ni mogoče predhodno zamrzniti, če ne potrebujejo recepta.
- Sprva se pripravi luknjanje ene vrste zamrznjenega proizvoda ali mešanice.
- Kot zgoščevalec se uporablja škrob, ki določa količino gostote sladice.
- Prej smo pripravili raztopino iz nje, mešamo prašek z majhnim delom tekočine.
- Dobljeno snov se vnese v vrelo bazo, ki jo intenzivno nenehno mešamo.
- Škrobni hrošč lahko mešamo s hladno podlago, ki se nato segreje, dokler se ne zgosti.
Kissel iz jagod s škrobom
Če še ne poznate, kako pripraviti poljub iz jagod in škroba, vam bo ta recept omogočil, da boste spoznali prve izkušnje in dobili odlično drogo v vseh pogledih. Uporabite lahko široko paleto zimskih pripravkov, ki jih ni mogoče izvesti, medtem ko kuhate pijačo iz svežega izdelka zaradi različnih obdobij zorenja različnih sort jagodičja. 8 delov piva pripravimo manj kot pol ure.
Sestavine:
- mešanica ribeza, malina jagode - 400 g;
- škrob - 90 g;
- sladkor - 150 g;
- voda - 2 l in 200 ml.
Priprava
- Zmešajte toliko litra tekočine, pustite, zavrite, počakajte pet minut, če želite, filtrirajte in stisnite.
- Sladi zdravilo, dodamo raztopino škroba, toplo kissel iz zamrznjenih jagod, da se skoraj vre, ohladi.
Debeli žele iz zamrznjenih jagod
Berry žele je lahko tekoče in se uporablja kot žametno brezalkoholno pijačo ali debelo, kot je tisto, ki se jedo z žlico. Druga opcija je pogosto izdana, tako da se posamični vzorci v desertni posodi v celoti ali zmečajo do pire krompirja, vendar je oskrba možna tudi v čisti obliki brez celuloze. Berry žele iz škroba za 8 oseb bo pripravljen v pol ure.
Sestavine:
- rdeči, črni ribez, malina, jagode - 400 g;
- škrob - 150 g;
- sladkor - 150 g;
- voda - 2 l in 200 ml.
Priprava
- Maso se odmrzne, po želji, zmešamo v mešalniku, nato jo vlijemo s filtrirano tekočino, sladkamo in segrevamo med mešanjem do vrenja.
- Vsebino posode kuhamo 5 minut, nato pa dodamo kozarec škroba z neprekinjenim mešanjem in segrejemo do gostote. Ne vreti!
Kako kuhati tekoči žele iz zamrznjenih jagod?
Če želite kuhati tekoče okusne žele iz zamrznjenih jagod, boste potrebovali najmanj napora. Končna tekstura dobrot v tem primeru spominja na kompot s subtilno barvno noto, ki ji daje individualnost in novo semantično in aromatično vsebino. Za oblikovanje 8 obrokov želeja iz zamrznjenih jagod ne bo potrebno več kot pol ure.
Sestavine:
- jagode, maline, robide - 400 g;
- škrob - 30 g;
- sladkor - 150 g;
- voda - 2 l in 200 ml.
Priprava
- Maline, jagode in robide v enakovrednih razmerah se kuhajo, dokler se vzorci ne spustijo na dno, pri čemer sladilo okusijo.
- Filtrirajte dobljeno bazo, jo ponovno postavite na ploščo in nalijte v pripravljen škrobni vijak.
- Intenzivno premešajte vsebino z žganjem, segrejete do vrenja in takoj odstranite s toplote.
Jagode iz borovnice iz zamrznjenih jagod
Bogato kislo, dišeče, bogato, s prijetnim kiselino in lepo, da izgleda kot žele iz zamrznjenih borovnic. Poleg tega bo taka pijača prinesla precejšnjo korist telesu, ob upoštevanju vseh dragocenih lastnosti osnovne komponente. Lahko ga kuhamo v različnih gostotah s celulozo in brez njega. V zadnjem primeru je treba še naprej filtrirati pred zgoščevanjem. Zdravilo za 8 oseb lahko kuhamo po pol ure.
Sestavine:
- borovnice - 300 g;
- škrob - 90-150 g;
- granulirani sladkor - 200 g;
- voda - 2 l in 200 ml.
Priprava
- Borovnice se vlijejo z vodo in kuhajo četrtino ure, pri čemer se sladka v procesu.
- Če želite, filtrirajte brozo in jo stisnite, nato pa vnesite raztopino krompirjevega prahu, medtem ko neprestano mešate vsebino.
- Segrejemo maso, vendar ne vre in ohladimo.
Kissel iz zamrznjenih brusnic
Koristna in okusna poljub iz jagod, katere recept je določen, bo nato postal odličen način za povečanje imunitete in pomagal telesu pri obvladovanju množice bolezni. Po želji lahko pijačo dopolnimo z lupino citrusov ali listov mete, ki znatno bogatijo paleto okusa sladice in naredijo bolj dišečo. Če želite oblikovati 8 porcij piva, morate porabiti pol ure.
Sestavine:
- brusnice - 300 g;
- škrob - 120 g;
- sladkor - 300 g;
- voda - 2 l in 200 ml;
- Listi mete ali limone - po okusu.
Priprava
- Brusnice se odmrznejo, mleto skozi sito.
- Puree začasno pustimo v prahi in torto kuhamo 5 minut z dodatkom lupine ali mente, filtriramo in združimo skupaj.
- Sladi dobljeno bazo, nalijemo škrobno zmes, premešamo, segrejemo do vrenja.
- Pripravljeni žele iz zamrznjenih jagode brusnice cool na toplo ali hladno in služi.
Češnjeva žele iz zamrznjenih jagod
Kissel zamrznjenih češenjskih jagod za kuhanje ni manj preprost in hiter. Izdelek se lahko uporablja s kostmi ali brez njih. V prvem primeru bo sladica bolj gladka in bolj velikodušna, v drugem primeru pa se lahko otrokom postrežejo tudi z jagodami. Spreminjanje deleža tekoče osnove in češnje lahko dobite drugačno pivo na nasičenosti. 8 obrokov bo pripravljeno čez pol ure.
Sestavine:
- češnje - 400 g;
- krompirjev škrob - 120 g;
- granulirani sladkor - 200 g;
- voda - 2 l in 200 ml.
Priprava
- Češnje vlijemo z vodo, dodamo sladkor in zavremo z mešanjem 5-7 minut.
- Pripravite klado iz krompirjevega prahu, injicirajte v češnjevo brozgo in segrevajte do debelega.
- Na površino žele iz zamrznjenih jagod ni prekrita s folijo, lahko jo potresete s kristali sladkorja.
Kissel iz zamrznjenih jagod v multivarku
Nato se boste naučili, kako variti jagodičasto jagodo z napravami za večkratno kuhanje. S to zasnovo je sladica nasičena in aromatična, saj naprava ustvari idealne pogoje za osnovno maso, da maksimira svoje značilnosti okusa. V vsaki kombinaciji lahko uporabite jagodičje, izbiro mešanice za okus ali prisotnost sestavin. Okusna pijača za 8 oseb bo pripravljena čez pol ure.
Sestavine:
- malina, ribez, jagoda, jagode - 500 g;
- škrob - 120 g;
- sladkor - 150 g.
Priprava
- Za uresničitev preprostega recepta za žele iz zamrznjenih jagod, slednje vlijemo v skledo z vodo in vklopimo aparat v načinu "kuhanje s paro" 15 minut.
- Po signalu se raztopina škroba izlije, vsebina se temeljito premeša in po pojavu prvih mehurčkov na "Heat" se naprava izklopi.