Let's consider with you več načinov kako brez okusa ugasniti govedino. Takšna okusna jed se odlično ujema z vsakim okrasjem in raznolik vaš dnevni meni.
Kako goveje meso z omako?
Sestavine:
- goveje meso (celuloza) - 585 g;
- čebula - 45 g;
- juha - 0,5 kosov;
- korenje - 45 g;
- paradižnikova pasta - 20 ml;
- moko - 45 g;
- rastlinsko olje;
- začimbe .
Priprava
Preden začnemo ugasniti goveje meso, pripravite meso: obdelajte ga, ga razrežite na koščke in ga ocvrtite približno 15 minut. Po dodajanju čebule, sesekljanih obročev in naribanega korenja s tanko slamo. Moka je posamezno poraščena v suhem ponvi, nato pa damo paradižnikovo pasto, jo zmešamo in zmešamo nastalo gosto mešanico z mesom in zelenjavo. Nalijte malo vroče juhe, vrzite sol in vzemite še 10 minut.
Kako goveje meso z zelenjavo?
Sestavine:
- goveje meso - 455 g;
- moka - 35 g;
- korenje - 95 g;
- čebula - 45 g;
- voda - 455 ml;
- oljčno olje - po okusu;
- začimbe.
Priprava
Meso je predelano in narezano na majhne kocke. V olju s pepelom vlijemo, segrejmo in ocvrtimo goveje meso z vseh strani. Ne izgublja časa, obdelujemo zelenjavo: rezimo in zmeljemo. Po 10 minutah dodajte čebulo in korenje na ocvrto goveje meso, začnite z začimbami in obara 10 minut. Po tem vlijemo v hladno vodo, zmanjšamo toploto na minimum in stehtamo približno eno uro. Po preteku časa, nežno odprite pokrov, vrgajte malo moke in hitro zmešajte vse z žlico, da se ne pojavi noben kep. Kuhajte hrano še 10 minut in nato nekaj časa vztrajati in mu dostavite mizo s poljubno stransko krožnico po vašem okusu.
Kako iztrebljati govejega mesa s krompirjem?
Sestavine:
- goveje meso (celuloza) - 505 g;
- krompir - 715 g;
- suhe slive - 145 g;
- korenje - 145 g;
- čebula - 135 g;
- voda - 105 ml;
- začimbe.
Priprava
In tukaj je še en način, kako brez okusa izprazniti goveje meso v ponvi. Vse zelenice so oprane, očiščene in rezane: žarnice - polobročice, krompir - kocke in korenje - kroge. Meso se spere, posuši in seseklja v majhnih rezinah. Iz suhih sliv odstranimo vse kosti, nato pa posušimo sadje z vročo vodo. Zdaj pa vse pripravljene sestavine v ponvi z visokimi stranicami, sezono z začimbami, zmešajte in prelijete z vodo. Pokrijte s pokrovom in kuhajte posodo na srednji vročini približno 2 uri.