Omelette s šunko - čudovita jed, ki je neverjetno primerna za zajtrk, popoldanski čaj, in večerjo za raztovarjanje.
Omelette s šunko v multivariate
Sestavine:
- jajce - 6 kosov;
- mleko - 180 ml;
- šunka - 100 g;
- šampinjoni - 100 g;
- paradižnik - 1 kos;
- sir - 50 g;
- začimbe.
Priprava
Pripraviti omleto s šunko in sira, gobe oprati, predelati, razrezati na tanke plošče in pečati 5 minut v ponev multivarka na programu "Baking".
V tem času vzamemo še eno jed in rahlo premagamo jajca v njej, prelijemo v mleko. Nato zmes dodajte zdrobljen šunko in sveže zelenjavo. Na samem koncu razpršimo pečene gobe in rezine paradižnika.
Večkratno sesekljo namažemo z oljem, izlijemo celotno vsebino posode, potresemo si nariban sir na vrhu in kuhamo približno 50 minut, izbiro načina "Pečenje". Po preteku časa skrbno izvlecite omleto z gobami in pršutom s parnim stojalom.
Omlet s šunko v peči
Sestavine:
- začimbe;
- jajce - 6 kosov;
- maslo - 50 g;
- sir - 50 g;
- muškatni oreh - po okusu;
- Ham kuhan-dimljen - 100 g;
- smetana - 100 ml;
- kisla smetana - 200 ml;
- por - 1 kos.
Priprava
Jajca dobro pretepla z mešalnikom, jim dodajte smetano in kislo smetano. Nato prelijemo v jajčno mešanico drobno sesekljano čebulo, malo peteršilja in muškatnega oreščka. Vse skrbno premešajte, dodajte nariban sir in pršut, sesekljane kocke. Sedaj je pekač zmešano z oljem, pripravljeno testo in pečemo v segreti pečici za 180 stopinj približno 30 minut. Ob koncu časa preverjamo posodo za pripravljenost - ometa na več mestih s palico prebodimo: če ostane suha in čista, se lahko posoda vzame in postavi na mizo. Vse, omleto s sirom in šunko pripravljeno!
Omlet s šunko in paradižniki
Sestavine:
- jajce - 5 kosov;
- mleko - 200 ml;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- šunka - 100 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- češnjev paradižnik - za dekoracijo;
- žarnica - 1 kos;
- začimbe.
Priprava
Zrnato žarnico prevažamo na sončnično olje, nato pa na krompirčke paradižnik in tukaj izrežemo šunko. Ločeno, v skledo, zmešajte jajca, nalijte v mleko, nalijte v malo moko, premešajte do enakomerne konsistence in nastavite mešanico po okusu.
Pripravimo testo izliti ocvrto zelenjavno polnjenje in pripraviti omleto na majhen ogenj. Ko je posoda skoraj pripravljena, dvignite pokrov in potresite z naribanim sirom. Služimo pripravljen omlet, ga razrežemo na majhne koščke in okrasimo s češnjimi paradižniki.