Ponujamo kuhati neverjetno okusno čokoladno torto "Nutella" s kompleksno kremo na osnovi masla, kondenziranega mleka in mešanice mleka ali pa uporabite preprost recept iz deserta brez pečenja iz testenine "Nutella", skuta in piškotov. Vsaka od možnosti je dobra na svoj način in vredna vaše pozornosti.
Kako narediti torto "Nutella" - recept
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 880 g;
- Cvetni med - 90 g;
- maslo kmečko kremasto - 95 g;
- granulirani sladkor - 360 g;
- piščančje jajce - 5 kosov;
- kakav v prahu - 140 g;
- soda - 10 g;
- jabolčni kis - 35 ml;
Za smetano:
- Piščančje jajce - 1 kos;
- granulirani sladkor - 240 g;
- pšenična moka - 80 g;
- kremno kmečko maslo - 390 g;
- koruzni škrob - 160 g;
- polno mleko - 990 ml;
- kondenzirano mleko - 370 g;
- sladkorna vanilija - 20 g.
Priprava
Na začetku kuhamo kremo. Da bi to naredili, premagajte jajce z vaniljo in navadnim sladkorjem, nato dodajte moko in škrob, vlijete v mleko in z neprekinjenim mešanjem z vročico segrejete zmes do debela. Za testo premijemo jajca v peno s sladkorjem in medom, nato dodamo sodo, dodamo maslo in bič dobro. Zdaj imamo obdelovanca v vodni kopeli in jo sedmo minuto segrevamo z neprekinjenim mešanjem. Nato zmešamo kakavov prah in premešano moko v osnovo preskusa, celotno moko razdelimo na šest delov, po želeni debelini na pergamentnem lističu in pečemo v pečici za 185 stopinj za tri do pet minut.
Mehko in kondenzirano mleko povežemo v skledo, dobro ga dobro premešamo, nato dodamo kremo in zmešamo še enkrat. Podmazujte pripravljene kremo ohlajene pecivo (razen zgornjega dela), zlagajte jih eno na drugo in pol ure hladilnika pustite nekaj ur. Impregirano torto smo rezali v trakove, jih obrnili na glavo in dodatno razrezali diamante ali pravokotnike. Čokoladni torti "Nutella" služimo z belim kremo, ki na posodo učinkovito pospravimo z rezino navzgor.
Cake brez piškotov iz piškotov in nutella
Sestavine:
Za preizkus:
- piškoti iz piškotov s piškoti - 260 g;
- nutella - 35 g;
- maslo, kmečko kremasto - 110 g;
Za smetano:
- nutella - 370 g;
- mehki krem sir - 495 g;
- oreščki razrezani za dekoracijo.
Priprava
Pripravite takšno torto z nutella je zelo preprosta. Piškotek, namočen v vodi, je zdrobljen v drobtinec. Nutella je povezana z oljem in stopljeno maso v mikrovalovni pečici, po kateri dodamo k piškoti piškotov, zmešamo in razprostrimo v razcepljeni obliki in tvorimo stranice. Zmešamo si mehki skute s nutelom in ga premazamo z malim mešalcem, dokler ni gladek. Prejel je prejeto težo v obliki na torti iz piškotka, raven, potresemo z maticami in malo potopimo.