Kakav z mlekom ne ljubijo samo otroci, mnogi odrasli se nenehno razvajajo s to dišavo pijačo. Poglejmo, kaj je energetska vrednost kakava z mlekom in kako je še posebej uporabna.
Koliko kalorij v skodelici kakava?
Danes je ta pijača pripravljena na različne načine, način kuhanja pa je odvisen od količine kalorij. Za pripravo kakava po klasičnem receptu bodo potrebne naslednje sestavine:
- 20 g kakavovega prahu (3 žličke žličk);
- 200 g vode;
- 100 g mleka;
- 20 g sladkorja (5 žličk).
Prvič, kakav prašek vlijemo z vročo vodo in pustimo, da stoji nekaj minut, nato dodamo mleko in sladkor. Če kuhate kakav na receptu, bo 100 g pijače vsebovalo približno 65 kalorij.
Upoštevati je treba, da na energijsko vrednost vpliva vsebnost maščobe v mleku, ki se uporablja pri kuhanju. Poleg tega nekateri dodajajo še več mleka in nekdo raje izključuje vodo iz recepta. Kalorična vsebnost kakava, kuhana izključno na mleku, bo seveda višja in bo približno 100 kalorij na 100 g.
Energijska vrednost kakava je odvisna tudi od količine praška, ki ga vzamete, to je iz moči pijače, saj je kakavov prah precej kaloričen, čeprav ne pijemo njegovega dela, saj tvori usedlino.
Nekateri proizvajalci dodajo sladkor in mleko v prah kakav v prahu, kar vpliva tudi na energijsko vrednost. Končno, ne pozabite, da se kalorična vsebnost kakava z mlekom poveča, če dodate še več sladkorja, na vrhu šlagne smetane ali kosov marshmoldov.
Kako koristen je kakav?
Uporaba kakava z mlekom je prisotnost kalcija, magnezija , železa, vitaminov B, PP in K. Poleg tega ta pijača vsebuje naravne antioksidante, organske in nasičene maščobne kisline. Idealen je za tiste, ki ne pijejo kave ali imajo visok krvni tlak, ker vsebuje manj kofeina.