Kot je znano, je v črevesju prisoten proces absorpcije hranil ter nastajanje in odstranjevanje škodljivih odpadkov iz telesa. O tem, kako deluje, je zdravje, videz in razpoloženje osebe v veliki meri odvisna od njega. Zato mora prehrana vsebovati vsakodnevne izdelke, ki so koristni za črevesje, da se težave ne motijo in da se ukvarjajo le s prijetnimi stvarmi.
Kakšna hrana je dobra za črevesje?
- Tisti, ki so bogati s prehranskimi vlakninami in še posebej z vlakninami. Med njimi so žita, zelenjava in sadje . Ovesek, ječmen, ajda, koruzna žita, kot tudi otrobi, polnozrnat kruh in druge črevesje niso praktično prebavljeni, ampak delujejo kot "krtačo", ki povzročajo aktivno zmanjšanje sten tega organa in odstranjevanje produktov razpadanja. Med zelenjavo je še posebej vredno izpostaviti pese, kumare, paradižnik, zelje, korenje, bučo. Sadje in jagodičje s tem vplivom vključujejo jabolka, hruške, breskve, guava, maline, borovnice, koščke, kosmulje, jagode. Gobe in oreščki, fižol so bogati s celulozo.
- Kisli mlečni izdelki. Znano je, da vsebujejo bifido in lactobacilli, ki pomagajo črevesju učinkoviteje obvladati svoje dolžnosti, izboljšati prebavo in okrepiti imuniteto. V hrani je bolj smiselno uporabljati sveže mlečne izdelke, ki izboljšujejo delo črevesja, z najmanjšo življenjsko dobo, zato je bolje kuhati isto kefir, fermentirano praženo mleko ali jogurt sami.
- Voda. Ta izdelek je zelo potreben za normalno delovanje črevesja, čeprav ga ne moremo obravnavati kot proizvod kot tak. S sodelovanjem tekočine v črevesju tvori blato, ki s svojo pomanjkljivostjo ne more normalno gibati v njem, kar prispeva k razvoju zaprtja. Zato je treba veliko piti in bolje je, če gre za sokove, sadne pijače, mineralne vode brez plina, zeliščni čaji.
- Za izdelke, ki izboljšujejo peristaltično aktivnost črevesja, vključite suho sadje - posušene marelice, suhe slive, rozine, datume itd. Dovolj je, da jeste zaprta peščica suhega sadja in problem bo sam rešil.
- Za izdelke, posredno uporabne za črevo, lahko vključite tudi tiste, ki povzročajo izločanje žolča. Bile del v povezavi s črevesjem in problemi z enim organom takoj vplivajo na funkcije druge. S pomočjo žolča črevo razcepi maščobe in absorbira vitamine. Poleg tega preprečuje razvoj gnusne in fermentacijske procese. Zato mora prehrana vključevati smetano, kislo smetano, piščančja jajca, mast, rastlinska olja, zlasti arašide itd.