Če še vedno ne veste, kaj naj bi gospodinjstvo prosilo za večerjo, in da ne stojite na poldnevni plošči, potem je ta članek samo za vas. Pojdimo v trgovino za piščančje noge in jih kuhamo po najboljših receptih.
Kako lepo je pršiti piščančje noge v ponvi?
Sestavine:
- ročice - 6-7 kosov (če so majhne);
- majoneza - 4-5 tbsp. žlice;
- poper, sol - po okusu;
- rastlinsko olje - 90 g.
Priprava
Če želite posodo okusno in sočno, morate vedeti: kako pršiti piščančje noge v ponvi.
Meso nujno oprati, če je bilo samo ohlajeno. Če so noge zamrznjene, najprej pustite, da se odmrznejo. Osušite jih in previdno, da se ne raztrga, potisnite kožo na podnožje noge. Meso skrbno porazdelite z majonezo in jih oblečite v kožo. Na vrh, ga razrežite s soljo in poper. Na ploščo lahko položite ploščo z oljem, dokler ni popolnoma ogreta. Potem potopimo v naše ogreto, rahlo kajenje olje, naše noge.
Ponev pokrijte s pokrovom in juri 6-7 minut, da se meso dobro ocvrsti. Odstranite pokrov in še štiri druge žganje, da se skorja začne rjavo. Noge obrnemo na drugo stran in na enak način, z istim časom, na drugi strani žarimo.
Okus takšnih piščančjih nog boste zagotovo všeč! Skorja se izkaže kot slana, ostrenkoja in prijetna krč. Meso nog, se izkaže mehko in sočno.
Kako pršiti piščančje noge v multivarku?
Ne želite skočiti po kuhinji iz kapljic vročega olja iz posode, nato pa tudi izperite peč? Potem ne bomo zapustili vašega multivarka brez dela in žgane piščančje noge v njej.
Sestavine:
- piščančje krače - 700 g;
- česen - 2-3 zob;
- paprika v prahu;
- rastlinsko olje - 50-60 g.
Priprava
Odmrzite (če je potrebno) in sperite noge v posodi z vodo, nato pa dobro posušite s prtiči ali brisačo. Česen, ki prehaja skozi stiskalnico, pomešan s papriko in 2 žlici žlici. žlice rastlinskega olja. No, to mešanico namažemo na noge in jih položimo v skledo multivarke z majhno količino rastlinskega olja. Obrnite ga na način "Pečenje" in na vsaki strani pečite meso 25 minut.
Piščančje noge, kuhane s čudežno napravo, izgledajo resnično elegantno in najpomembnejše.
Kako pršiti piščančje noge s kremasto skorjo?
Sestavine:
- piščančje noge (palice) - 7-8 kosov;
- ketchup (klasični) - 1 žlica. žlica;
- začimbe za piščanca;
- rastlinsko olje - 90-100 g.
Priprava
Če želite krčiti okusno in dišečo skorjo, jedo ocvrto piščančje noge, potem po standardni shemi iz perila izhlapimo in izsušimo noge iz presežne vlage. Vsak od njih je bil večkrat preboden z nožem, zaradi boljšega izhlapevanja vlage med cvrtjem.
Drobno rezan česen in ga zmešajte s kečapom, začimbami, 2-3 žlici. žlice olja. Vsako nogo v to mešanico potegnite in položite na dobro segreto teflonsko posodo z maslom. Vse pokrijte s ploščato ploščico, ki jo je potrebno potopiti v ponev, medtem ko pokrivate meso. Na vrhu plošče položite litrsko kozarec z vodo in tako pršite noge 10-12 minut na obeh straneh, na srednji vročini.
Zdaj veste, kako okusno jesti piščančje noge. Kateri od teh načinov uporabe vas - odločite se sami in uživajte v kuhani!