Ta angleški puding ima malo opraviti z vsebino vreč, ki jih lahko gledamo v supermarketih. To je presenetljivo občutljiv sladica, ki ga ljubijo ljubitelji vseh starosti, ki jih je mogoče enostavno narediti sami, z uporabo najmanjših sestavin v vodni kopeli. O tem, kako kuhati puding doma in se bo razpravljalo v receptih spodaj.
Kako kuhati čokoladni puding doma?
Plus tega pudinga ni samo to, da je na levem deležu sestavljen iz čokolade s kavo in vsebuje del alkohola, ampak tudi, da ga lahko kuhamo v mikrovalovni pečici 10 minut.
Sestavine:
- kakav v prahu 35 g;
- granulirani sladkor - 55 g;
- kava (topna) - 5 g;
- vrela voda - 80 ml;
- liker "Baileys" - 25 ml;
- škrob - 2 1/2 st. žlice;
- mleko - 255 ml;
- črna čokolada - 45 g;
- maslo - 45 g;
- izvleček vanilije - 5 ml.
Priprava
V posodah za kuhanje v mikrovalovni pečici združite kakav s sladkorjem, škrobom in kavo. V ločenem vsebniku kavo razredčite z vrelo vodo in dodajte liker. Povežite obe mešanici in jih postavite v mikrovalovno pečico, tako da maksimalno moč. Priprava pudinga v mikrovalovni pečici traja 8 minut. Mešajte puding vsake 2 minute in čez nekaj časa dodajte koščke masla, čokolade in vanilije, spet vse skupaj mešajte in ohladite na sobno temperaturo.
Če želite vedeti, kako narediti takšen puding v multivarku, potem ni nič lažje. Dovolj je povezati bazo pudinga, jo vliti v kalup in ga postaviti v posodo nad pari. V ustreznem načinu zdravljenje kuhamo približno 10 minut, po katerem je mogoče dodati kremo in čokolado.
Kako kuhati bučno puding?
Že smo že govorili o tem, kako narediti puding doma, toda če je sladica namenjena otroku, lahko številna čokolada povzroči alergične reakcije. Uporabite kot bazo enega od sezonskih izdelkov - bučo, da uresničite ta preprost recept, ki bo celo otroka všeč.
Sestavine:
- granulirani sladkor - 75 g;
- škrob - 25 g;
- mleko - 485 ml;
- jajce - 1 kos;
- bučna pire - 3/4 artikla;
- ščepec cimeta.
Priprava
Sladkor združite s škrobom in suhe sestavine razredčite z mlekom in jajci. Vržite vse na ogenj in kuhajte v minimalni vročini približno minuto po vrenju, neprestano mešanje. Dodajte bučno pire s cimetom v puding, ponovno premešajte in odstranite s toplote. Razširite zdravljenje z očali in kul. Če želite, lahko dodate sladico z žličko šlagne smetane.