V vrtcih se riževo puding daje otrokom pogosteje kot drugi. Ker vedo, da sta riž in mleko zelo koristna in potrebna zdravila za rastoče telo dojenčka. Zato bodimo zgledna, skrbna starša in z vami bomo sodelovali pri pripravi najbolj okusnih riževih riževih žit. Nato vam bomo pokazali, kako pripraviti ta nered. Zagotavljamo pa, da bodo tudi odrasli člani družine z veseljem jedli tako okusno hrano.
Kako kuhati okusno riževo mlečno kašo?
Sestavine:
- riž (okroglo zrnje) - 250 g;
- voda - 500 ml;
- mleko - 600 ml;
- sol - po okusu;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- granulirani sladkor - 5 tbsp. žlice;
- maslo - 60 g.
Priprava
V vreli vodi razpršimo riž, ki smo ga že dvakrat oprali s hladno vodo. Kuhajte ga na precej močnem ognju, neprestano premešajte, dokler tekočina popolnoma ne izhlapi. Predgrizite skoraj v vročo državo, solite soljo s ščepcem soli in jo prelijte v ponev, kjer je bil riž kuhan in ga vrnil na peč, vendar le z manjšim ognjem. Ko kaša z mlekom začne vreti, nalijemo vanilijo in navadni sladkor in kuhamo največ sedem minut. Ko ga izklopimo, ga pokrijemo s pokrovom in ga lahko celo nekajkrat zavijemo z brisačo. Potem ponovno odprite okusen kolač in ga okusimo s kosom dobrega masla.
Zdaj lahko poskusite okusno hrano, ki ste jo pripravili.
Kako kuhati okusno mlečno riževo kašo s bučo?
Sestavine:
- okrogel riž - 300 g;
- voda - 300 g;
- Olupljena sveža buča - 300 g;
- mleko - 550 ml;
- Vanilin - 1 pakiranje;
- granulirani sladkor - 6 tbsp. žlice;
- mleto cimetovo ščepec;
- Maslo - 70 g.
Priprava
Kot vedno moramo nujno oprati količino riža, ki ga potrebujemo. Razdelite ga v ponev s debelim dnom in vlijemo vrelo vodo. Pripravite riž na dober ogenj, dokler se muka popolnoma ne absorbira vse vode.
Bučna je vsa na robu zrna z največjimi luknjami in jo polno kuhana riža. Vse to se vlije s svežim mlekom z dodatkom vanilije, sladkorja in ščepec cimeta za poseben okus. Kuhamo riž na zelo nizki vročini za čas nekje 15-17 minut, glavna stvar je poskus kuhati bučo.
Ponev s kuhano kašo, ki ima lep oranžni odtenek, ki je tako prijeten otrokom, zavit v 6-7 minutah. Potem ga nujno dajte v kos masla in ga dobro premešajte s kašo.
Kako kuhati mlečno riževo kašo v multivariatnem?
Sestavine:
- riž (dolga žita) - 1 kos;
- mleko - 3 kosi;
- voda - 1 kos;
- sol - 0,5 tsp.
- granulirani sladkor - 4 tbsp. žlice;
- sladkorna vanilija - 1 žlica. žlica;
- maslo - 70 g;
- suho sadje ( suhe marelice , svetlo rozine, temne rozine, suhe slive ) - vsak za 40-50 g.
Priprava
Nekajkrat sperite z dolgim zrnim rižev z mrzlo vodo. Vsa posušena sadja ločeno 10 minut, napolnjena z vrelo vodo, ki po času odteče.
S skledo iz multivarke vzamemo skodelico in zato, da se mleko ne bliža obilno, namažemo dno in stene s polovico masla, ki ga potrebujemo. Zdaj v tej skledi izlijemo pripravljeni riž, ki ga nato prelijemo z razredčenim kozarcem vode. Dodajte tu isto sol, vanilin sladkor, ki mu sledi navadni sladkor in vse razpoložljive suhe plodove. S silikonsko ali leseno lopatico premešajte vse sestavine v mleku, nato dodajte preostalo olje in pokrijte vse s pokrovom multivarke. Določite način "mlečne kašice" ali "Kašice na mleko", nastavite časovnik za 40 minut in samo čakate na pripravo zelo okusne kaše.