Raznolikost vašega običajnega menija je precej preprosta. Dovolj je samo kuhati običajne jedi z nestandardnim pristopom in njihov okus se popolnoma odpre na nov način, ustvarja druge sestavine okusa in posledično proizvaja sveže vtise o degustaciji.
Kot možnost za uresničitev takšne zamisli predlagamo, da ne kuhate kumaric , kot je običajno, ampak cvrtje v ponvi v olju. Prepričani smo, da vas bo prijetno presenetil povsem nov, nič manj zanimiv okus te posode.
Kako okusno je, da se zamrznejo cmoki v ponvi?
Sestavine:
- zamrznjeni cmoki;
- rafinirano rastlinsko olje;
- ščepec soli;
- ščepec talne mešanice petih paprik;
- dišeča zelišča (neobvezno).
Priprava
Čopič za pršice za cvrtje mora biti z debelim dnom in dovolj velik. V njej vlijemo rastlinsko olje, brez vonja in ga postavimo na ogenj za temeljito ogrevanje. Njegova količina mora biti dovolj, da pokrije do polovice raviolovega razpona čez dno.
Ne nalagajte preveč izdelkov naenkrat, sicer se bodo med cvrtjem držali skupaj in rezultat bo pokvarjen. Bolje je, če so v olju v enem sloju dovolj ohlapne. Ramo jih deset minut na vsaki strani, začimbe s soljo na koncu, mletega popra in aromatičnih zelišč, nato pa ga položimo na posodo in lahko služimo, začimbavamo z vašo najljubšo omako .
Če so cmoki, ki se uporabljajo za cvrtje, dovolj veliki, je potrebno najprej pet minut na vsaki strani, da jih zadržijo pod pokrovom, nato pa jih posušite, dokler jih ne kuhamo.
Recept za pečene pršice v ponvi z vodo
Sestavine:
- zamrznjeni cmoki;
- rafinirano rastlinsko olje;
- kozarec prečiščene vode;
- ščepec soli;
- ščepec talne mešanice petih paprik;
- sveža zelenica.
Priprava
Ta metoda pralnih cmokov vam omogoča, da jim pri dodajanju vode med postopkom zalivanja dobite bolj mehak okus.
Na začetku je toplo, kot v prejšnjem receptu, cvrtje z rastlinskim oljem, ga toliko prelijemo, da popolnoma pokriva dno, nato pa položimo zamrznjeni pelmenki v eno plast in zmešamo, da se popolnoma prekrije z oljnim filmom. Fry cmoki najprej z ene strani v rdečo senco, nato dodajte sol, obrnite drugo in počakajte na isti rezultat. Zdaj je prišel na vrsti voda. Vnaprej ga vročite in na tej stopnji natančno in hitro nalijete v ponev. Takoj pokrijemo posodo s pokrovom, dokler se pivovarstvo ne zaključi, nato pa kuhamo knedle brez nje, občasno premešamo. Ko v ponvi ni kapljice vode in pelmeni so enakomerno rdeči, je posoda pripravljena. Lahko ga popestrite s papriko, svežimi zelišči in učinkovito pospravite na krožniku.
Kako pršimo suhe cmoke v ponvi, smo vam povedali. In zdaj malo o tem, kako dati rdeče že kuhane cmoke.
Kako kuhati kuhane cmoke v ponvi?
Sestavine:
- kuhani cmoki;
- rafinirano rastlinsko olje;
- ščepec soli;
- ščepec talne mešanice petih paprik;
- sveža zelenica.
Priprava
Če ste po večerji odšli, ne pojedite kuhanih cmokov, ne bodite hitri, da jih pošljete v ogrevanje v mikrovalovni pečici. Ocvrti so gotovo bolj okusni kot ponovno segrevani. Če želite to narediti,
Mnogi trdijo, da je kuhano, nato pa ocvrto pelmenki veliko okusnejši takoj ocvrti. Ampak to sporno izjavo. Oba imata neverjetne okusne lastnosti, okusno aromo in privlačen videz.