Kako hraniti slive doma?

Za pravilno sušeno rezino ni tako slabo, druga polovica pa jo lahko drži čim dlje. Doma, banke, platnene in papirnate vrečke, posode ali vrečke s ključavnico lahko pomagajo preprečiti pojav plesni. O tem, kako shranjevati slive doma in kakšne posode je treba uporabiti v posameznem primeru, bomo še naprej govorili.

Kako hraniti posušene slive doma?

Pred shranjevanjem plodov poskrbite, da so cele, brez poškodb, madežev in plošč na površini. Dobro posušene slive so precej gosto, ne puščajte nobenih oznak na prstih, ko jih stisnete.

Če ne veste, kako shraniti posušene slive, potem je na voljo več načinov: prvi in ​​najučinkovitejši za obrezovanje suhih sliv v papirnate (obrtne) vreče ali platnene vrečke. V takšni embalaži je najboljše prezračevanje, zato so slive še dolgo sveže. Toda glavna stvar pri tem načinu skladiščenja ni niti tara, ampak izbrani pogoji: slive morajo biti na toplem, suhem in ne osvetljenem prostoru, idealno - shramba, v kateri ni škodljivcev. Poleg tega, če v bližini embalaže suhih sliv skladiščijo močno vonjav gredice, vrečko krpo ali papirnato vrečko bodo zlahka zamudili vse vonjave.

Kako shraniti gospodinjske suhe slive v kuhinji?

Brez razpoložljivega shrambe je mogoče pakiranje sliv v posodah s tesno prilegajočim pokrovom: pločevinke ali plastične posode, na primer. Pred uporabo posodo sperite z vrelo vodo in nato popolnoma posušite. Približno enkrat na teden je treba posušene slive v pločevinkah mešati, da se kontrolira stopnja vlažnosti.

Kako shraniti posušene slive?

Spodaj opisani postopek shranjevanja je primeren ne le za posušen, temveč tudi za posušen suhe slive, pod pogojem, da uporabljate sodoben hladilnik, katerega komore ohranjajo nizko stopnjo vlažnosti.

Ker posušena drobovina vsebuje več vlage, kot je posušena, je ohranjanje sveže veliko težje. Suho sadje se praviloma pakira v majhne dele nad posodami, kozarcami ali vrečkami s ključavnico, po katerem se dajo v hladilnik. Tedensko je treba preveriti raven vlage v posodi, če se na stenah pojavijo kondenzirane kapljice vode, sadeži postanejo mehkejši - sivine postanejo vlažne in potrebujejo sušenje. Slino posušite v pečici in jo nato vrnite v suho posodo.