Kaj kuhati iz piščančjih stegen?

Ne veste, kaj narediti s piščančjim stegnom za večerjo? Potem izkoristite naše recepte in kulinarične triumf ter rave kritike o gospodinjstvu. Vsaka od ponujenih jedi ima čudovit okus, privlačen pogled in čudovit vonj.

Rolls piščančjih stegen z zelenjavo - recept

Sestavine:

Priprava

Piščančje butine mine, obrišite suho s prtiči in odstranite iz kosti. Meso je prekrito s filmom za hrano, nekaj pa smo premagali s pomočjo kuhinjskega kladiva. Meso namazamo z mešanico majoneze, gorčice in stisnjenega česna, mi ga popijemo s soljo, papriko, papriko in baziliko, in pustimo, da se namočijo približno uro in pol.

Medtem se bolgarski papriki znebijo pedikla in semenskih škatel ter razrežejo v majhne trakove.

Na pireju koščke mesa položite slamnato papriko in malo sira skozi rdečo, zvijte rolo in pritrdite zobotrebce od spodaj. Izdelke vijugamo v vroči ponvi z rastlinskim oljem, dokler se ne segrejejo na visoko vročino, nato pa nalijemo malo juhe in se pod pokrovom iztisnemo dvajset do trideset minut. Kot dodatno možnost lahko pečemo iz jedi piščanca v pečici istočasno s povprečnim temperaturnim režimom.

Okrasimo lahko sveže, kuhano ali pečeno zelenjavo in okrašeno s svežim zeliščem.

Shish kebab iz piščančjih stegen v pečici

Sestavine:

Za marinado:

Priprava

Šaha kebab lahko kuhate iz celih stegen ali pa jih ločite od kosti in na kocke skupaj s kožo. Skrivnost vsakega uspešnega šibeljskega kebaba v marinadi. Če želite to narediti, premešajte vse sestavine s seznama, jo prelijte z mešalnikom in namakajte piščanca v eni uri. Celotne stegne ali kosi, narejeni na škropljenju, položimo na rešetko in postavimo v pečico, segreto do najvišje temperature. Pecite, dokler se ne zaprete z obeh strani in pripravite in sluzite mizi vročo s katero koli zelenjavo.