Lentil - izdelek, ki ni najbolj priljubljen, vendar dobro poznan v vegetarijanskih krogih. Stvar je v tem, da leča, kot so druge stročnice, je odličen vir rastlinskih beljakovin, ki ima ključno vlogo pri gradnji prehrane osebe, ki ne prejme beljakovin iz živalskih virov. Vendar pa so priljubljene jedi iz leče in za izgubo teže - so okusne, vam omogočajo, da jedo majhno količino in dolgo časa dajejo trajni občutek sitosti.
Zakaj je leča koristna pri izgubi teže?
Po eni strani je kuhana leča kalorični izdelek. Na 100 g je 310 kcal, od tega 7,8 g beljakovin in 20,1 g ogljikovih hidratov. Vendar pa ima ta živila veliko uporabnih lastnosti - to so vitamini B, aminokisline in vlakna. Menijo, da lahko redna uporaba leče znebi telesa toksinov in toksinov, hkrati pa zagotavlja lahka odvajalnost. Krepi imunski sistem, povečuje metabolizem in telo daje splošni učinek krepitve.
Nemogoče je omeniti seznam kontraindikacij jedi iz leče za hujšanje:
- nagnjenost k flatulenci;
- povečana občutljivost na grobe vlaknine;
- predhodni tečaj antibiotikov ali biseptola;
- sprejem odrgnin za hujšanje;
- individualna nestrpnost.
V nobenem primeru ne smete zlorabljati nobenega izdelka. Če preprosto vključite jedi iz leče za izgubo teže v vaši prehrani 1-2 krat na teden, ne boste škodovali telesu.
Kako kuhati lečo za hujšanje?
Najlažji način kuhanja leče je, da jo zavre in v nesalemljeni vodi, da se prepreči prekomerna vsebnost soli v končnem izdelku. Sol je bolje dodati v pripravljeno posodo. Za žita je bolje izbrati najbolj občutljivo, rdečo lečo. Rjava bolj ustreza juhi in zelena za solate, saj ohranja obliko popolnoma, vendar zahteva predhodno namakanje.
Kremna rdeča leča je zelo preprosta - za 1 skodelico suhih žit vzamete 2 kozarca vode. Lečo je treba dodati v že vrelo vodo in kuhati na srednji vročini največ 15 minut - v nasprotnem primeru dobite nekaj bližje pireju po doslednosti. Če pride do presežka tekočine, končnega izdelka zavrzite v cedilu.
Recepti iz leče za hujšanje
Upoštevajte nekaj lahkih in hranljivih jedi, ki temeljijo na leči, ki lahko razširijo vašo mizo.
Rezina kaša za izgubo teže
Sestavine:
- zelena leča - 250 g;
- voda - 0,5 l;
- čebula - 1 kos;
- majhna korenje - 1 kos.
Priprava
Zelena leča je namočeno v hladni vodi, preden kuhamo 4-6 ur. Po otekanju se voda izsuši in košček spustimo v vrelo vodo in kuhamo približno 40 minut. Hkrati naredite pečenka čebule in korenje na kapljici olja. Zmešajte sestavine, dodajte sol in začimbe po okusu.
Lentil smetana za izguba teže
Sestavine:
- zelena leča - 350 g;
- voda - 1,5 l;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 4 kosov;
- česen, začimbe - po okusu.
Priprava
Zelena leča je namočeno v hladni vodi, preden kuhamo 4-6 ur. Po otekanju se voda izsuši in košček spustimo v vrelo vodo in kuhamo približno 40 minut. Hkrati pripravite zdravilo iz čebule in paradižnika na kapljico olja, ki ga pretvorite v homogeno maso. V paradižnikovi omaki dodajte česen in začimbe, nato pa zmešajte preliv s kuhano lečo . Po želji lahko končano posodo zmlete z mešalcem.
Sami lahko pripravite recepte za kuhanje leče za hujšanje, vre v različnih vodah in dodajanje različnih zelenjadnic, zelišč in začimb. Ta izdelek popolnoma združuje z različnimi neškrobnimi zelenjavo, začimbami in zelišči.