Poletje je sezona svežega zelenjave, ki je bogata z vitamini, ki jo zahtevajo ragout. Seveda ga lahko pripravite pozimi, saj danes ni težava nakupa zelenjave v hladni sezoni, vendar so poletni bučk, poper, mladi krompir koristni in se hitro pripravijo. Prednosti kuhanja zelenjavnega obara v multivarku - pomanjkanja velike količine olja, ne morete skrbeti, da bo posoda zažgala in jih tudi ne bo treba mešati, tako da proizvodnja ne bo "kaša" zelenjave, ampak lepo appetizing obara s celimi paradižniki, poper ali jajčevcev.
Ragout iz zelenjave v multivariatni
Za pripravo najbolj preproste zelenjavne obara, dovolj korenčka, čebule in paprike, nato dodajte sestavine po vašem okusu. Nekaterim so všeč jajčevci, nekdo - bučkanje ali grah, mladi zeleni fižol in cvetača, ki so tretji do okusa. Rastlinska paprika, pripravljena po recepturi za multivariatno, se bo izkazala za dišeča in okusna, saj sestava izdelkov, ki jih določite, se osredotoča samo na svoj okus.
No, in da nimate vprašanja: "Kako kuhati ragout v multivarku", vam bomo dali še nekaj nasvetov:
- kuhanje zelenjavne obara v multivarkarju ne zahteva veliko rastlinskega olja, saj zelenjava, zlasti paradižnik, med postopkom gašenja sokata veliko svojega sokova;
- če je bil sok malo dodeljen, nato dodajte malo skuhane vode v skledo;
- Najprej zmešajte posodo, nato pa zelenjava ohrani svoj videz;
- če dodate žličko kisle smetane v obara, se bo posoda izkazala za mastna in bogata;
- Tekočo spojino iz ragouta lahko enostavno uporabite za omako na meso ali omako za okras.
Zamrznjene bučke v multivariatni
Sestavine:
- bučke - 2 kosi;
- paradižnik - 2-3 kosov;
- čebula - 1 kos;
- paprika - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- sol, poper - po okusu;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
Vsa zelenjava je olupljena, poper očistimo tudi iz semen, potem pa začnemo rezati. Kostnice, korenje in paradižnik - kocke, čebula in paprika - polovični obroči. V multivariatni skledi postavimo vso zelenjavo, dodamo sol, poper, začimbe, prelijemo rastlinsko olje, zapremo pokrov multivark in nastavimo način "kaljenje". Čas za kuhanje ragouta iz bučke - ne več kot uro, saj so poletne zelenjave dovolj hitro kuhane.
Potato krompir v multivarku
Kaj bi lahko bilo bolje kot hiter in enostaven način za negovanje in negovanje družine? Če dodamo krompir v vašo najljubšo zelenjavo, naredimo zelenjavno obara v multivarku bolj hranljivo, bogato in hranljivo. Lahko služite mesu ali ribam, ali pa lahko uredite vegetarijansko večerjo.
Sestavine:
- krompir - 5 kosov;
- paprika - 2 kosi;
- česen - 2-3 stroka;
- rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
- korenje - 2 kosi;
- bučke - 2 kosi;
- paradižnik - 2-3 kosov;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Da bi naredili zelenjavno obara v multivarku, najprej temeljito perejo vse zelenjavo in jih luščite. Nato krompir, paradižnik in bučke razrežemo na kocke, paprike in korenje - kroge. Zdaj smo v skledo postavili zelenjavo v krompir, korenje, papriko, bučke in korenje. Med njimi postavljamo česna česna, sol, pour začimbe in top z rastlinskim oljem. Nastavite način »Pečenje« in časovnik za 30 minut. Orient na pripravljenost posode, morda je čas kuhanja potrebno še 10-15 minut.