Krompir - ena izmed glavnih in najpogostejših za nas hrano, lahko rečete, drugi kruh. Krompir vsebuje veliko koristnih snovi za ljudi: vitamine, mikroelemente, rastlinska vlakna, ogljikove hidrate. Krompir lahko kuhamo na različne načine, na primer pečemo. Na splošno je peka eden najbolj zdravih načinov kuhanja.
Krompir se lahko peče ne samo v vročem pepelu v pohodniških ali državnih razmerah, ne le v peči s standardnim plinskim ali električnim štedilnikom, ki so običajno opremljeni s kuhinjo v naših domovih.
V grobem pekočem krompirju je mogoče kuhati v multivariatno. Sodoben multivark je popolnoma funkcionalna naprava, ki je zelo primerna za zasedene ljudi, poleg tega jo lahko prevažamo na dacho ali pa ga uporabljamo v kateremkoli okolju, kjer je na voljo električna energija, in ni kuhalnega aparata.
Pečen krompir "v uniformi" v multivarku
Sestavine:
- krompir srednje velikosti - 3-4 kosov. za 1 postrežbo.
Priprava
Pazljivo operemo krompir, posušimo s prtičem in jih postavimo v delovno skledo multivarketa. Če želite, lahko vsak krompir v folijo zapakirate, je ta možnost še posebej priročna, za poznejši izlet na piknik ali izlivanje z obrokom na naravo. Izberemo način "Baking", čas je 60 minut. Pripravljen krompir se dobro služi z maslom, česnom, zeleno čebulo in drugimi zelišči. Prav tako bo čudovito narediti sendviče iz črnega kruha s slanino, slanino ali slanino.
Pečen krompir s slanino in gobami v multivariatnem
Sestavine:
- krompir - 8 kosov povprečna velikost;
- Sveže gobe - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- svinjska maščoba - 100 g;
- česen - 2 stroka;
- zelenjava;
- sol;
- črni poper tleh.
Priprava
Salo smo rezali na ocvirke, to je majhne kocke. Izrežemo majhne čebule in gobe. Če kuhate doma, uporabite ponev: iz mase squash mastite malo masti, dodajte čebulo, jo rahlo popržite, nato pa gobice in obara 10 minut. Vseeno se lahko izvaja v multivarku. Čips - v delovni skledi, čas - 40 minut, način "Pečenje", nato pa po 10 minutah damo čebulo in po 10 minutah gob. Mešanje in čakanje na konec programa.
Sedaj lahko sesekljan krompir v skledo multivarke. Mešajte z mešanico čebule in grizite 50 ml vode. Izberite način "Baking" in nastavite čas - 40 minut. Pred sezono sezono s česnom, soljo in črno papriko potresemo z zelišči.
Pečen krompir s piščancem v večkratnem
Sestavine:
- krompir mladi srednje velik - 8-12 kosov;
- piščančje stegno - 2 kosi;
- sončnično olje ali ohlajena maščoba;
- zelenjava;
- česen.
Priprava
Noge nožite na 3-4 dele. Previdno bomo oprali krompir in posušili prtiček. V delovno skledo multivarketa bomo nalijemo malo olja, še bolje pa je uporabiti piščančje maščobe. Postavili bomo krompir, na vrhu bomo položili piščančje koščke. Izberemo način »Baking«,
Po približno istem receptu je možno kuhati pečen krompir s svinjskim mesom v multivariantnem. Uporabite za to svinjsko sorazmerno maščobo, najprimernejši vrat ali rebra, potrebujete gram od 600. Preostale sestavine so enake.
V tem primeru najprej ležite v delovnem loku kosov srednje velikega svinjskega mesa, ki se spreminja s krompirjem (ali krompirjevi rezini). Kuhanje je boljše za ocvirke iz slanine kot na rastlinskem olju.