Majhna je verjetnost, da so naši predniki vedeli vse o prednostih in škodi hrenu - bolj jih je privlačil okus, kar je izboljšalo značilnosti okusa različnih jedi. Vendar pa so za zdravljenje nekaterih bolezni ljudski zdravilci že več stoletij uporabili to zelenjavo.
Najbolj priljubljen hrček je bil na območju jugovzhodne Evrope, od koder se je postopoma razširil v druge države. To je zelo enostavno, da ga raste, tako da lahko vsakdo dobi visok hren pridelek iz svoje okužbe.
Kaj je koristen hren za organizem?
Hren ima presenetljivo bogato sestavo, ki določa uporabo te zelenjave za telo. Hren sestavljajo:
- askorbinske kisline - in njegova vsebnost v hrenu je višja kot v citrusih, čeprav je nižja kot v bokih;
- celoten kompleks vitaminov B, vključno s pomembno folno kislino;
- beljakovine, vlakna, pepel;
- gorčično olje, ki korenu hren daje edinstven okus in aromo;
- flavonoidi in tioglikozidi, izboljšanje stanja telesnih tkiv;
- fiontonidi;
- Mineralne snovi: kalij, kalcij, baker, železo , žveplo, fosfor.
Zaradi te sestave se uporaba hrenovega organizma kaže v naslednjih lastnostih:
- je naravni antibiotik, ki pomaga pri prehladu in boleznih dihal;
- ima protivnetni učinek, zato se lahko uporablja pri kompleksnem zdravljenju akutnih okužb dihal, bronhitisa, sinuzitisa, faringitisa;
- ima diuretične lastnosti, zato je koristna pri urolitiazi;
- izboljša delo gastrointestinalnega trakta, krepi motor in sekretorno funkcijo, izboljša apetit, povečuje kislost;
- izboljša stanje s takimi boleznimi, kot so revmatizem, nevralgija, artritis, protin, urtikarija, seborrhea;
- je preprečevanje skorbuta, gripe, hipertenzije;
- pri diabetesu se lahko uporabi kot sredstvo, ki normalizira raven Saccharuma v krvi;
- ima kardiotonsko lastnost, zato je priporočljivo za ljudi, ki imajo težave z žilami in srcem.
Treba je spomniti, da hren izgubi svoje uporabne lastnosti v sorazmerju z rokom uporabnosti. Zato je priporočljivo jesti hrenov koren, ki je bil shranjen za največ en teden.
Koristne lastnosti hrena za hujšanje
Hren ima povprečno kalorično vrednost - približno 56 enot na 100 gramov. Vendar njegova uporaba ne more negativno vplivati na sliko, ker je resnost dodajanja hrenu v hrano lahko le v majhnih količinah.
Poleg tega ima hren lastnosti, ki lahko pomagajo zmanjšati težo. Z uporabo hrena se prebavni sistem izboljšuje, presnova se pospeši, žlindra iz telesa. Vse to prispeva k čiščenju telesa in postopni odstranitvi presežnih kilogramov.
Za hujšanje hren je treba kombinirati z medom in limoninim sokom. Za pripravo mešanice je potrebno povezati 100 g naribanega hareja, 2 žlici žlici. l. medu in 0,5 žlici. l. limonin sok. Mešanica za hujšanje se vlije v stekleno posodo in shrani v hladilniku. Pred obrokom morate jo porabiti za 1 žličko. večkrat na dan.
Seveda se hen sam ne more spopasti z nepotrebnim
Škoda hrenov
Kot vse začimbe je treba hren porabiti le v omejenih količinah. Pri takšnih boleznih ni priporočljivo uvesti horsa v prehrano:
- gastritis z visoko kislostjo, razjedo;
- prostatitis;
- vnetje ledvic in jeter;
- med nosečnostjo in dojenjem.