Novoletni prazniki niso priložnost za sprostitev in jesti veliko škodljive hrane. Zato je pomembno, da pripravite meni za praznično mizo jedi s hrano, ki ne škodijo številki, ampak bodo videti videti originalno in lepo.
Dietna solata "Olivier" za novo leto
Že več let je ta solata nepogrešljiva jed v praznični mizi, vendar je napolnjena z visoko kalorično majonezo in ni potrebe, da bi govorili o škodi klobase. Poleg tega, da se jedi izkažejo za ne-kalorične, vam predlagamo, da ga pošljete na nov način, dodate sestavine v sloje in jih mletite na večje. Če želite, lahko sledite klasični različici kuhanja.
Sestavine:
- jajca - 3 kosi;
- kisle kumare - 3 kosi;
- velik krompir - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- grah - 0,5 banke;
- puranje ali piščanec - 300 g;
- gorčica - 0,5 tbsp. žlice;
- jogurt - 200 ml;
- zelena čebula, sol in poper.
Priprava
Najprej je treba kuhati zelenjavo, jajca in meso. Korenček, krompir in kumare se ločeno grundirajo na velikem rezilu. Likve ločite od rumenjaka in jih rešite na velikem grindu. Priporočljivo je razstaviti puranje na ločenih vlaknih in narezati zeleno čebulo. Za pripravo obleke morate kombinirati jogurt, rumenjake, gorčico in dodati malo soli in popra. Z uporabo mešalnika naredite omako homogeno.
Če želite lepo postaviti to okusno prehransko solato za novo leto, lahko vzamete posebno valjasto obliko ali jo preprosto izrežite iz običajne plastične steklenice. Ko jo namestite v sredino plošče, začnite širiti solato. Najprej pride meso, ki ga potrebujete za ram, nato pa z gosto plastjo krompirja. Na vrh z omako, pritrusite zeleno čebulo in pol napitka pripravite. Naslednji sloji so korenje, kumare in preliv. Po tem se prihajajo in napolnijo proteini. Če želite lepo okrasiti solato, se preostanek graha z mešalcem pretvori v pire in položi na vrh. Ostanek je samo odstraniti obliko in okrasiti z majhno količino zelenja.
Recept za dietetično solato z avokadom za novo leto
Enostavno pripraviti, hkrati pa tudi zelo hranljiva in privlačna zunanja solata postane ornament praznične mize. Ne bo povzročil občutka težnosti, hkrati pa bo užival. Ta preprosta prehrambena solata na novih nogah je le darilo za tiste, ki so na dieti, saj 100 g vsebuje samo 84 kalorij.
Sestavine:
- kumare - 2 kosi;
- češnja - 10 kosov;
- avokado - 1 kos;
- mozzarella - 100 g;
- olivno olje - 1 žlica. žlica;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- sveža bazilika, sol, poper in začimbe.
Priprava
Če ni češnje, potem vzemite par navadnih paradižnikov. Vrtnine perejo, nato pa rezite: kumare - kocke in češnje - na polovice. Avokado se razdeli na polovice, odstranite kamen in lupino, nato pa zdrobite kocke. Sir mletite na enak način in ga nato zmešajte z drugimi pripravljenimi sestavinami v skledi solate. Za pripravo obleke ločite z maslom, maslom z limoninim sokom. Dodajte omako v solato in jo okrasite z listi bazilike.
Dietna grenivka solata za novo leto brez majoneze
Ta citrus velja za idealni izdelek za boj proti debelosti, ker spodbuja boljšo absorpcijo drugih živil.
Sestavine:
- grenivka - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- zelene oljke brez jam - 8 kosov;
- trdi sir - 100 g;
- oljčnega olja in popra.
Priprava
Za začetek je treba očistiti citrus in iz njega iztrebiti filete, to je rezine kaše brez filma. Paradižnik razrežite na pol obročev in olive z obroči. Sir je treba brusiti na velikem rezilu. Ostanek kombinira vse sestavine, dodamo malo popra in potresemo z oljčnim oljem.