Zahvaljujoč prizadevanjem strokovnjakov za prehrano in poklicnih trenerjev se je rodila svetovno znana dieta BEACH ali menjavanje proteinov in ogljikovih hidratov. Danes je treba spoštovati športnike, ki so po fazi pridobivanja teže želeli znebiti presežnih centimetrov maščobe, ne da bi pri tem izgubili težko prislužene mišične mase.
Leta kasneje so strokovnjaki za prehrano razvili vzoren dieti za BUCK posebej za zmanjšanje teže povprečne osebe. Pomembno je vedeti, da BSU ne pomaga odstraniti velikega trebuha, ampak prispeva k popravki slike, normalizaciji metabolizma in ohranitvi odlične oblike. V tem članku bomo govorili o tem, kako lahko tak sistem za zmanjšanje telesne teže zmanjša težo, ohranja dobro razpoloženje in ohranja duševno in telesno aktivnost.
Kako deluje dieta z izmenjavo proteinov in ogljikovih hidratov?
Mnogi od nas pogosto sprašujejo: kako lahko odstranite več kilogramov z jedjo živil, ki vsebujejo veliko beljakovin ali ogljikovih hidratov? Odgovor na to leži v naslednjem: zaradi glikogena dobimo energijo, ta ogljikovi hidrati so v naših mišicah, jetra in se najprej predelajo. V skladu s tem mora telo za začetek izgorevanja maščobe najprej iztrebiti ves glikogen, nato pa za pridobivanje energije uporabiti strateške rezerve - maščobne celice.
Na tej posebnosti organizma je zgrajena dieta BUD ali izmenjava proteinov in ogljikovih hidratov. Za nekaj beljakovinskih dni je glikogen izginil, zato da ne bi porabili mišične mase v tem procesu, je treba slediti več dni aktivnega obremenjevanja telesa z ogljikovimi hidrati, še več dni v beljakovinah. Shema je precej preprosta, prvih dveh dneh se pojavi oster padec teže, z odstranjevanjem tekočine iz telesa, potem pa je premor in ponovna vzpostavitev teže in končno končni padec. Različne različice diete beljakovin in ogljikovih hidratov obstajajo veliko:
- 5 dni prehrane ogljikovih hidratov in 2 dni prehrane z veliko dieto;
- 2 dnevi diete beljakovin in 1 dan prehrane ogljikovih hidratov;
- 3 dni diete beljakovin, 1 dan visokih ogljikovih hidratov in 1 dan prehrane s srednjimi ogljikovimi hidrati;
- 2 dneva beljakovinske prehrane, 2 dneva z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in 2 dneva prehrane s srednjimi ogljikovimi hidrati.
Uporaba beljakovin v vseh dnevih prehrane in ureja le količino ogljikovih hidratov, se zmanjša in poveča.
Dietni meniji menjavanja proteinov in ogljikovih hidratov
Z zadrževanjem sistema BEECH lahko pijete kakšen čaj, kavo, sladila ali samo vodo z limoninim sokom. Začetniki bi morali poskusiti preživeti na dveh dneh beljakovin, enega visokih ogljikovih hidratov in enega dne z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Za 1 kg teže je treba porabiti 2 g beljakovin, med ogljikovimi hidrati dnevi 1 g na kg telesne mase. Ogljikovih hidratov sploh ni mogoče obravnavati, temveč preprosto jedo sadje, žitarice, vse vrste kosmičev, rjavi riž in med.
Dietna beljakovinska dieta z menjavanjem proteinov in ogljikovih hidratov:
- Jutro: 200 g nizko-maščobnega skuta, po okusu lahko dodate malo cimeta ali kakava.
- Drugi zajtrk: dve ocvrti jajci ali omlet z morskim sadežem.
- Kosilo: sušen file tuna, zelena ali kumara.
- Popoldanski prigrizek: kozarec jogurta ali 100 g nizko-maščobnega skuta.
- Večerja: 200 g kuhanega piščančjega fileta ali govejega mesa.
Ogljikove hidratne menije proteina-ogljikovih hidratnih sekvenc:
- Jutro: ovsena kaša ali muesli lahko polijete mleko z nizko vsebnostjo maščob, vrelo vodo z medom, jogurtom ali fermentiranim mlekom.
- Drugi zajtrk: sadje , na primer marelice, češnja, češnja, jabolka, ki ne vsebujejo veliko kalorij.
- Kosilo: vermicelli ali testenine s piščančjim ali govejim mesom, lahko zamenjate z rižem z morskimi sadeži.
- Večerja: kuhano ali pečeno meso ali ribe.
Zelo pomembno je, preden se odločite, da boste sami pripravili dieti, se posvetujte s strokovnjakom.