Multivarka - to je resnična čarovnica, ki je postala preprosto nepogrešljiv asistent v kuhinji. Kdo je že postal srečni lastnik tega, ve, kako okusno je peko. V tem članku vam bomo povedali, kako narediti čokoladno torto v multivarku.
Recept za čokoladno skuto v multivariatnem
Sestavine:
Za belo testo:
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- skuta - 380 g;
- sladkor - 5 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 6 tbsp. žlice;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- vanilin sladkor - 10 g.
Za čokoladno testo:
- moko - 5 tbsp. žlice;
- Maslo - 190 g;
- čokoladna črna - 200 g;
- sladkor - 5 tbsp. žlice;
- Piščančja jajca srednje velikosti - 5 kosov;
- sladkorna vanilija - 10 g.
Priprava
Munk se vlije v skledo, dodamo kislo smetano, premešamo in pustimo, da nabrekne 25-30 minut. Razbijamo jajca, dodamo sladkor, vanilijo in vse premišimo do bujne mase. Sirni sir siri skozi sito in jo razprostrite v maso jajc. Po določenem času se mango z kislo smetano ponovno zmeša in dodaja ostalim sestavinam, ne da bi pozabila, da se ponovno premeša. Čokolado narežemo na koščke, jo položimo v posodo in jo talimo na parni kopeli. Sladkor z jajci premagal. V malo ohlajeni čokoladni masi dajte mehko maslo, dodajte mešano jajčno mešanico in premešano moko. Čokoladno testo dobro premešajte. Raztegnemo skodelico multivarkovega olja, najprej postavimo čokoladno testo v njej in na njej - belo. Z lesenim drogom se lahko ločite od centra do robov. Čokoladna torta v multivarku bo pečena 40 minut v načinu "Bake".
Čokoladna torta v multivarku
Sestavine:
Za preizkus:
- kakav - 4 tbsp. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- mleko - 1 steklo;
- sladkor - 1 skodelica;
- rastlinsko olje - 0,5 skodelice;
- pšenična moka - 1,5 skodelice;
- Vanilin - po okusu;
- pecilni prašek - 10 g.
Za smetano:
- kisla smetana je gosta - 450 g;
- sladkor - 200 g;
- banane - 2 kos.
Priprava
Jajca se kombinirajo s sladkorjem in vse do nastajanja bele peneče pene. Dodajte mleko, rastlinsko olje in premešajte z žlico. Zdaj združite suhe sestavine: vanilin, moko, kakav in pecilni prašek. Dodamo suho zmes v tekočino in premešamo. Nastalo testo vlijemo v predhodno naoljeno posodo za večkratno kuhanje. Izberemo program "Baking" in čas kuhanja je 60 minut. Po signalu ne pohiti odpreti pokrova, namesto da dodamo še 20 minut. In šele potem odpremo multivark. Piškote iztisnemo iz parne košare. Ko se ohladi, odrežite vrh torte, pazljivo vzemite drobtino in jo zmečite. Približno 1/3 levo za dekoracijo, preostanek pa dodamo kivi. Sladkor s kislo smetano se pretepa z mešalnikom. 200 ml smetane ostane za glazuro. V preostalo smetano dodajte zdrobljeno banano in drobtino. Vse to je dobra mešanica. Prejeta masa je napolnjena s "stenochki" torte, pokrivamo z odrezanim vrhnjem, obilno namažemo s kremo na vrhu in okrasimo z drobno krpo. Torto smo položili v hladilnik. Več časa bo tam, bolj se bo iztisnilo.
Preprosta čokoladna torta v multivariatnem receptu
Sestavine:
- margarin - 200 g;
- mleko - 0,5 skodelice;
- sladkor - 1,5 skodelice;
- jajca - 4 kosi;
- moko - 2 skodelice
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
V multivarku smo nastavili način "Baking" in čas je 20 minut. V skledo damo margarino, ko se topi, dodamo sladkor, mleko in kakav. Mešajte s silikonsko lopatico in nadaljujte kuhati, dokler se masa ne vre. Istočasno vam ni treba zapreti pokrova. Po vrenju je multivark izklopljen,