Vsi vemo, da mora biti prehrana pravilna in uravnotežena. Vendar pa ga poskušamo samo uravnotežiti, praviloma na podlagi parametrov beljakovin , maščob in ogljikovih hidratov . Toda mnogi pozabijo, da je treba ohraniti ravnotežje med kislinami in bazami. V skladu s pravili prehrane je optimalno, da oseba porabi 75% alkalnih živil in 25% kisle hrane. Vendar pa je v sodobnem svetu vse drugače, kar vodi k dejstvu, da se zaradi povečane kisline v telesu pojavijo številne težave in bolezni. Razmislite, katera živila so alkalna in kako povečati svoj delež v prehrani.
Izdelki z alkalno reakcijo in njihova vloga
Alkalni izdelki so predvsem zelenjavna, naravna hrana, ki istočasno čisti telo in jo obogati s hranili ter ustvarja optimalno okolje za vse celice.
Toda kisla hrana, ki jo v glavnem predstavljajo proizvodi živalskega izvora, je nasprotno težko asimilirati, prispeva k nastajanju toksinov in toksinov. Zaradi tega je ravnovesje premaknjeno proti kislosti. Z rednim neravnovesjem se pojavljajo različne bolezni: ateroskleroza, protin, osteohondroza itd.
Tako so izdelki, ki so povezani z alkalnimi sredstvi, najprej omogočajo uravnoteženje kislinsko-baznih ravnotežij. Če ima pet delov alkalnih izdelkov dva dela kislega - telo bo v popolnem stanju in veliko bolezni bo obšlo.
Tabela alkalnih in kisle hrane
Obstaja veliko različnih tabel, ki jih je mogoče natisniti in obesiti v hladilniku, da bi se bolje premikali v pravo kombinacijo izdelkov. Vendar pa so njihovi seznami precej preprosti in z redno aplikacijo se jih verjetno lahko spomnite brez njega.
Naslednji izdelki imajo najmočnejši alkalizacijski učinek:
- marelice (sveže in posušene), fige;
- zelena, kumare, paradižnik, pesa, korenje;
- cimet, sojina omaka, česen, čebula, peteršilj, semena gorčice, koren ingverja;
- zelena solata;
- valerij, koren sladkega korena;
- morsko sol, mineralna voda;
- semena mika, indijskega oreha;
- semena buče, leča;
- vse jagode;
- pecilni soda.
Ta seznam alkalnih izdelkov je treba stalno hraniti v mislih in aktivno uporabljati v teh dneh, ko se odločite za nekaj oksidacij (seznam teh izdelkov bo na voljo spodaj).
Šibkejši alkalni učinek ima različna serija izdelkov. Lahko jih dnevno vključijo v prehrano in jedo toliko, kot je potrebno - ne bodo škodovale:
- krompir, gobe, cvetača, belega zelja, jajčevca, buče, avokada, artičoke;
- jabolka, banane;
- češnja, borovnica, rozine, ribez, grozdje;
- Kurilno olje, avokadovo olje, kokosovo olje;
- ovsena kaša, divji riž, ananasov sok;
- bergamot, koprive, ginseng;
- sake, zrna kave, ingverja čaja;
- sezamovo seme, mandlji;
- prepelica jajca, raca jajca;
- jetra trske.
Alkalna hrana mora biti osnova prehrane, zato poskusite jesti tako, da vstopijo v vsaj tri od štirih obrokov.
Kislinski izdelki
Razmislite o izdelkih, v katerih bi morali biti še posebej previdni, ker močno zakislijo telo. Če uporabite nekaj s tega seznama, morate dodati alkalne izdelke, naštete na zgornjih seznamih, na najvišji način, da nevtralizirate škodo.
- koruza, ječmen, rž, grah, čičerik (čičerika), druge stročnice;
- svinjina, teletina, govedina, masti;
- sladkor, kakav, sladoled, puding, džem, žele;
- muškatni orešček, kava, saharin;
- sir;
- oreh, lešniki, arašidi;
- školjke, jastog, lignji;
- sojino mleko;
- namizna sol (NaCl);
- pivo, kvas;
- vsako ocvrto hrano.
Vendar pa ni potrebno, da bi bilo treba veliko zanimanja in 20-25% prehrane je treba še vedno nameniti za te proizvode.