Tipičen recept za kozice, praviloma ne more storiti brez kruha. Dodamo namočeno krušno drobtino za vezavo sestavin in povečanje prostornine končnega izdelka. Pravzaprav so kocke popolnoma sposobne ohranjati obliko in brez drobtine. Podrobnosti o pripravi kruh brez kruha v naslednjih receptih.
Kosi iz mletega mesa brez kruha - recept
Če kuhate zrezke iz rdečega mesa, potem dajte prednost polnjenju iz mešanice svinjine in govejega mesa. V tem primeru se kokoši, kot je mogoče, pridobijo čim bolj sočno zaradi prisotnosti maščobe v mešanici. Kar se tiče začimb, lahko omejite sebe in preprosto dueto soli s poprom, ali pa dodate zelenjavo in začimnjene začimbe.
Sestavine:
- govejega mesa - 730 g;
- čebula - 45 g;
- paprika - 1 čajna žlička;
- Posušen česen - ½ tsp.
Priprava
V tem receptu se kocke kuhajo brez jajc in kruha, zato samo sesajte čebulo in jo združite z mesom in začimbami. Začinjeno lončenje se nato dobro preteče z delovne površine tako, da ga preprosto dvignete in ga vrnete v posodo, dokler masa ne postane homogena. Nastala mešanica je zelo enostavno oblikovana in takoj po modeliranju kokoši lahko pečemo, dokler se ne pečemo ali pečemo v peči.
Kako kuhati ribje pecivo brez kruha?
Za razliko od rdečega mesa riba ne drži oblike brez kruha, vendar je mogoče drobno mleto nadomestiti z običajnim ohlajenim pire krompirjem, ki je ostal po včerajšnji večerji.
Sestavine:
- mleto ribe - 1,4 kg;
- jajce - 1 kos;
- pire krompir - 145 g;
- univerzalna mešanica začimb za ribe - 1 ½ tsp;
- nariban sir - 35 g.
Priprava
Zmešajte ostanke hladnega pire krompirja skupaj z ribami in jajci. Nastala sezona polnjenja z univerzalno mešanico začimb in po želji dodajte majhno količino sira. Oblikujte ribe in jih takoj odprite.
Kokoši brez kruha
V okusnih piščančjih koketah naj tudi vsebujejo maščobe v sestavi, zato ne pozabite
Sestavine:
- piščančje mine - 1,1 kg;
- jajce - 1 kos;
- moka - 35 g;
- česen česna;
- čebula - 75 g.
Priprava
Velikodušno sezono piščančje klobase, premagajte jajce, dodajte sesekljano čebulo, česna piščanca in potresite moko. Po mešanju vseh sestavin pustite, da se ohlajanje ohladi eno uro, in šele nato nadaljujte z oblikovanjem in pečenjem.