Najpreprostejši prigrizek vseh časov je bil in bo ostal vroče sendviče. Hitro jih lahko pripravimo iz skoraj vseh improviziranih izdelkov. Kot polnjenje mesa je popolna klobasa, klobase ali pa ga lahko na splošno nadomestite s polnjenjem gob.
O tem, kako kuhati najbolj izvirne in ne dolgočasne vroče sendviče v naglici v ponvi, se boste naučili iz spodnjih receptov.
Vroči sendviči iz pita kruha v ponvi
Sestavine:
- lavash thin - 1 paket;
- klobase - 170 g;
- sir "nizozemski" - 55 g;
- šampinjoni v pločevinkah - 8-12 kosov;
- mali paradižnik - 2 kosi;
- majoneza (po možnosti domov) - 2 tbsp. žlice;
- zelenjava (peteršilj, vijolica vijolična);
- rafinirano olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
Lavash se razreže na kvadrate (približno 4 kvadratke so pridobljene iz enega lista).
Priprava polnila: sira mletja na velikem rezilu, klobase, razrezane na kocke, paradižnik polobroči, šampinjoni tanke plošče, zelenjava drobno narezana in pomešana z majonezo.
Sredi trga od pita kruha najprej položi sir, na vrh klobase, nato paradižnik, šampinjone. Dodajte majonezo z zelišči. Spet potresemo s sirom. Naš sendvič zavijemo s kuverto.
V ponev nalijte malo rastlinskega olja, ogrejte ga na visoki vročini. Na obeh straneh položite naše ovojnice in jih obrnite do rdeče skorje.
Vroče sendviče s sirom in klobaso v ponvi
Sestavine:
- beli toast kruh - 4 rezine;
- smetana 10% - 85 ml;
- Piščančje jajce (izbira) - 1 kos;
- klobase - 4 kosi;
- sir "ruski" - 4 rezine;
- "Kmečka" olje - 15 g;
- rastlinsko olje (rafinirano) - 40 ml.
Priprava
Pripravite mešanico jajčnih smet. Jajšenje žvepla zmešamo, dokler se gladi, dodamo smetano in dobro premešamo. Za začinjen in zanimiv okus lahko dodate začimbe, zelišča, suhe ali drobno narezane sveže zelišča.
Nadalje bomo oblikovali sendviče. Na rezine toasta odložite kos sira, dva kosa klobase in pokrijte z drugo rezino toasta.
Prigrizite krpico s kremo in rastlinskim oljem, zmešajte vsak od sendviča z dveh strani v mešanico jajc in jo položite na vročo ponev. Pošiljamo sendviče z dveh strani in jih položimo na ploščo.