Okus krompirjeve torte je vsakomur znano že od samega otroštva. Zdaj ga lahko kupite v kateri koli slaščičarski trgovini. In to lahko storite sami. Pod vodstvom odraslega se lahko z njim spoprime tudi otrok. V tem primeru in izdelki za to so na voljo vsem, so vedno pri roki. Kako narediti krompirjevo torto doma, zdaj vam bomo povedali.
Kako narediti krompir "Krompir"?
Sestavine:
- maslo kremno 73% maščobe - 80 g;
- piškotek - 300 g;
- sladkor - 120 g;
- mleko - 150 ml;
- liker - 2 tbsp. žlice;
- kakav - 70 g.
Priprava
Mlato vlijemo v majhno ponev, dodamo sladkor in ga mešamo, segrejemo, da raztopimo sladkor. Sedaj odstranite mleko iz ognja, v njej položite kos olja in premešajte, dokler se ne raztopi. Z mešalcem mletite piškotke. Stopnjo mletja določajo sami - če hočeš, da v torti ni najti trdnih kosov, potem je torta bolje, da se zmelje do stanja drobtin. Maso nalijemo v skledo, dodamo kakav in dobro premešamo. Maso napolnite z vročim sladkim mlekom in maslom. Če bo ta pogača jedla samo odrasli, potem smelo dodajte liker ali rum. Za otroke, seveda, je bolje narediti brez tega dodatka. Vse dobro premešamo. Sedaj oblikujemo torto želene oblike. In potem je samo vprašanje okusa. Pripravljene pecivo "Krompir" brez kondenziranega mleka se lahko valja v kakavu ali sladkorju v prahu ali pa ga pustite tako. Postavili smo jih v hladilnik za 3 ure.
Priprava torte "Krompir"
Sestavine:
- piškotki - 300 g;
- kakav - 60 g;
- kondenzirano mleko - 100 ml;
- maslena krema 73% vsebnost maščobe - 140 g.
Priprava
Olje se zmehča, samo ga vnaprej dobite od hladilnika. Prebite skupaj s kondenziranim mlekom. Piškoti se zdrobijo in mešajo s kakavovim praškom. To mešanico zmešajte s kondenziranim mlekom in maslom. V prejetih okusnih težah je mogoče dodati še oreške, rozine. No, zmešamo maso in oblikujemo pecivo iz nje. Odstranimo jih v hladilniku 2-3 ure. Po tem času bodo popolnoma pripravljeni za uporabo.
Cake iz piškotov
Sestavine:
Za preizkus:
- jajca - 4 kosi;
- moko - 1 steklo;
- sladkor - 1 skodelica;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sladkorna vanilija - 10 g.
Za smetano:
- maslo - 130 g;
- izhlapljeno mleko - 50 g;
- sladkor v prahu - 70 g.
Za panjevanje:
- kakav - 100 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- arašidi za dekoracijo.
Priprava
Začnimo z izdelavo piškotov: najprej dobro premagajte jajca, tako da se masa poveča za faktor 2, nato še malo sladkorja, ki se še naprej premaga, dokler se ne pojavi bujna bela masa. Postopoma vlijemo v moko in pecilni prašek ter gnetemo testo. Dno pekača je prekrito s papirjem za peko, namažemo ga z oljem,