"Hrana bogov" je torta, ki resnično zasluži svoje okusno ime. Njene torte so nežne, okusne in lepe v kombinaciji z orehi ali suhimi slivami. Ta torta je čudovita za goste, ki želijo zdraviti nekaj neverjetnega. Če vas ta nenavadna torta že intrigira, potem začnite pripravljati "Hrano bogov" za najboljše predstavljene recepte.
Recept za torto "Hrana bogov" iz zlomljene torte z orehi
Sestavine:
- orehova zrna - 350 g;
- granulirani sladkor - 220 g;
- kisla smetana (25% maščobe) - 250 g;
- kokošja jajca - 2 kosi;
- pšenična moka - 550 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- maslo (82,5% maščobe);
- kuhano kondenzirano mleko - 1 pločevinka;
- kakav v prahu 1,5 tbsp. žlice.
Priprava
V posodo izlijte sladkor, dodajte jajca, ločena od lupine in vse skupaj z žlico vsrkate, dokler se ne pojavi bela pena. Po razširitvi maščobne kisle smetane in enakomernemu mešanju. Odstranite pšenično moko, povezano s praškom za peko skozi sito in gnetite testo, na primer debelo kislo smetano. Precej v redu z rezilom noža smo zdrobili jedrca orehov, ki jih uvajamo v testo, ki smo ga dobili. Spodnji del in dna okrogle oblike se namočijo z majhnim koščkom masla in v njem vstavijo testo. Pecite vse skupaj z eno skorjo 35 minut v pečici pri 180 stopinjah. Potem vzamemo ven, malo ohladimo in gladko odrežemo torto iz njenega spodnjega dela debeline 10 milimetrov, zgornji del pa ga rezimo z nožem v obliki majhnih kock.
V skledo z visokimi stenami smo se iz kozarec iz predhodno kuhanega kondenziranega mleka razširili in nato dodali košček zmehčenega dobrega masla. Dodajte kakav tukaj, vzemite veliko žlico in ritmično premešajte vse, dokler ne dobite homogene konsistence. Razdelite se na kocke, narezane na kocke, in jih skupaj s kremo pretvorite v žlico, tako da je vsak kos z njim zamazan.
Zdaj smo vse te kruhovice razširili na torto, ki smo jo izrezali iz piškotov po peki in oblikovali majhno grahovo torto. Za impregniranje in strjevanje, smo vse na hladnem postavili najmanj pet ur.
Recept za torto "Hrana bogov" s suhimi slivami doma
Sestavine:
- orehi - 3 tbsp. žlice;
- pšenična moka - 600 g;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- domača kisla smetana - 270 g;
- fini sladkor - 240 g;
- pecilni prašek - 1 paket;
- Kondenzirano mleko - 2/3 kozarcev;
- maslo - 180 g;
- naribana črna čokolada - 80 g;
- suhe slive - 200 g;
- konjak - 2 tbsp. žlice.
Priprava
V prešano moko najvišjega razreda izlijete paket prašek za peko. V posodo z domačo kislo smetjo nalijte pire jajca s pravo količino finega sladkorja. Preluknjite nekaj minut z mešalcem, nato pa maso prenesite v skledo moke. Dodamo tudi mokro moko in skrbno premešamo vse, dobimo testo, ki ga takoj prenesemo v obliko, pečeno s papirjem za peko. Obliko smo nastavili v sredino pečice in nastavili na 180 stopinj. Iz pečice smo pripravili dišečo in zračno torto v 35 minutah. Nato po malo ohlajanju zavrtite torto in odrežite njen spodnji del v obliki enakega tanjšega kroga, za katerega mi zdaj zapuščamo. Preostali debeli del
Napolnimo z vrelo vodo za 15 minut suhe slive, jih združimo in razrezamo na 3-4 dele. Razpršite mehko olje in ga poravnajte z meringo suhih sliv. Po napolni vse s kondenziranim mlekom, spite z naribano čokolado in dobro premešajte. V tej nenavadni kremi premikamo kocke piškotov in jih nežno zvijemo v to. Vse to nenavadno yummy je kompaktno zloženo na tanek, ki ga položi torta in je v hladnem pozabil na torto nekje okoli pet.
Torta "Hrana bogov" ima nekoliko nedokončan videz, ki vam omogoča, da pokažete domišljijo in izumite, kako jo vsakič krasite na nov način.