Domače piškote so idealne za zajtrk, ki jih je mogoče enostavno prilagoditi svojemu okusu s spreminjanjem testa s temi ali drugimi dodatki. Mešanica za piškote se pripravi v nekaj minutah, poleg tega pa poenostavlja recept s silikonskimi kalupi, iz katerih je enostaven za ekstrahiranje končnih izdelkov. Podrobnosti o testu za keksne piškote v obliki silikona v spodnjih receptih.
Testo za kruh - recept
Na podlagi tega recepta lahko pripravite več kot ducat kvačk in eno kruh v veliki obliki.
Naše testo smo se odločili za diverzifikacijo z borovnicami, vendar pa se bodo vsa jagode in celo aditivi, kot so čokolada in suho sadje, popolnoma ujemali.
Sestavine:
- moko - 245 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- maslo - 115 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 165 g;
- mleko - 115 ml;
- rastlinsko olje - 55 ml;
- borovnica - 2 tbsp.
Priprava
Gnetilna shema za te pecivo se ne razlikuje od klasične. Prva stvar je združiti vse suhe sestavine, razen sladkorja. Slednji je skupaj z maslom stisnjen v zračno smetano. Postopoma se dodana jajca v dokončno smetano. Ko je emulzija pripravljena, jo dopolnio s suhimi sestavinami, nato pa še naprej mešamo, začnemo izmenično preliti v olje in mleko. Pripravljeno testo za piškote v silikonskih kalupih je dopolnjeno z jagodami in razdeljeno v plesni. Čas pečenja deljenih piškotov je neposredno odvisen od velikosti kalupov, povprečno pri 180 stopinjah, pečenice pečemo v 25 minutah.
Testo za torte v kalupih - enostaven recept
Razlika med tem receptom in vsemi ostalimi je uporaba javorjevega sirupa. Slednje naredijo kruhovke občutno bolj dišeče. Tudi več okusov je mogoče doseči s prelivanjem vaših najljubših začimb, na primer cimeta.
Sestavine:
- moka - 355 g;
- soda - 5 g;
- pecilni prašek - 5 g;
- kisla smetana - 265 g;
- maslo - 235 g;
- javorjev sirup - 475 ml;
- jajca - 6 kosov
Priprava
Prve tri suhe komponente lahko takoj pomešamo.
Začnite bijete zmehčano maslo in dodajte nekaj javorjevih sirupov. Ko dodate ves sirup - vozite jajca, dokler ne dobite emulzije. Zdaj zmešajte vse s kislo smetano in začnite dodajati suhe sestavine. Ko se testo zbere skupaj, ga razdelite na silikonske kalupe in pustite, da se peče pri 165 ° C 40 minut.
Pripravljeni kolački so izjemno okusni in sami, vendar lahko kondenzirano mleko postane zanimiv dodatek receptu.