Ljudje, ki so pravkar prešli na surovo hrano, praviloma začnejo s preprostim prehranjevanjem sadja, zelenjave in oreškov v svoji naravni obliki. Vendar pa se sčasoma izkaže, da je ta hrana hitro nadležno, in novinec išče okusne recepte surove hrane. Ponujamo vam izbor različnih dokazanih receptov, ki lahko uspešno diverzificiramo svojo prehrano. Da bi pripravili celo vrsto jedi, je priporočljivo imeti močan mešalnik in dehidrator doma.
Najboljši recepti za surovo hrano: surove kroglice
Sestavine:
- orehi - 300 g;
- med - 250 g;
- limonin sok - 1 žlica.
- cimet - 1 tsp;
- sezam za raztovarjanje - 0,5 skodelice.
Priprava
V močnem mešalcu ali predelovalniku hrane združite vse sestavine, razen sezamov. Ko je masa enakomerna, lahko zmes odstranimo. Vlečene kroglice iz prejete mase in jih zavite v sezam. Pripravljeno posodo pustite pol ure v hladilniku. Dokončano!
Recept za surovo prehrano za hujšanje: phali
Sestavine:
- orehi - 1 steklo;
- česen - 1 stroka;
- koriander - 1 šopek;
- špinača ali sladkorna pesa - 1 šopek;
- limonin sok - 2 tbsp. l.
Priprava
S pomočjo kombiniranega hrapavega lupja oreščkov dodajte tam iste sesekljane cilantro, stisnite česen, dodajte limonin sok in sol. Vse sestavine ponovno zmešajte z mešanico. Po tem dodajte špinačo ali vrhove
Recept za surovo hrano v zimskem času: mandljev kruh
Sestavine:
- laneno seme - 2 skodelice;
- voda - 1 steklo;
- čebula - 1 kos;
- stebla zelene - 3 kosi;
- česen - 4 stroka;
- kumina - 1 tsp;
- koriander - 1 čajna žlička;
- paradižnik - 2 kos (neobvezno).
Priprava
V mešalniku zmešajte vodo, čebulo, zeleno , česen, paradižnik, kumina, koriander in dodajte žličko soli. Medtem spremenite seme lanu v moko z uporabo kombajna. Zmešajte moko in druge sestavine v veliki skledi, pokrijte z brisačo in pustite čez noč. Če pritisnete čas, se lahko takoj pripravite še naprej. Listi pokrova dehidratorja z oljem, top z mešanico v obliki okroglega ali kvadratnega piškotka. Da bi se iztekli kot kruh, je treba dehidrat takoj izklopiti, takoj ko se izsušijo. Ta izdelek je shranjen le nekaj dni. Če želite, da bi dobili nekaj podobnega suhim krekerjem, je treba sušiti dlje. Ta možnost je dolgo časa shranjena.
Surova hrana: recept iz mandljevega sira
Sestavine:
- mandlji - 2 skodelice;
- voda - 1-2 kozarca.
Priprava
Pour arašidov čez noč z vodo pri sobni temperaturi, jih sperite in napolnite zjutraj. Dajte jih v mešalnik in zmešajte ter postopoma dodajte vodo, dokler ne dobite homogene mase. Nato dajte mešanico v vrečko iz gaze in jo obesite na odvečno tekočino stekla. Pustite vrečko 8-12 ur pri sobni temperaturi. Po tem se sir lahko zmeša z vašimi najljubšimi začimbami, limoninim sokom, česnom in zelenjavo, ki dajejo nenavaden okus. V hladilniku ga lahko hranite 5-7 dni.
Preprosti recepti za surovo hrano: kosi iz zelenjave
Sestavine:
- seme lanenega lana - 3 žlice;
- suho korenje - 1 steklo;
- mleto sončnično seme - 1 steklo;
- drobno sesekljan zelena - 1/2 skodelice;
- sesekljano čebulo - 6 žlic;
- sesekljan peteršilj - 2 žlici;
- drobno sesekljan poper - 2 žlici;
- sol - 1/2 žličke.
Priprava
Vse sestavine je treba zmešati v globoki skledi, previdno zdrobljene, oblikovane iz mešanice zmečk in posušiti v dehidratorju pri 40 stopinjah za 6-8 ur.
Ti recepti surove hrane vam bodo omogočili ne le diverzifikacijo vaše prehrane, temveč tudi, da boste prejeli veliko koristnih in hranljivih snovi, ki so potrebne za zdravje in dolgo življenjsko dobo.