Vsaka dobra gospodinja v arzenalu vedno ima kozarec konzerviranih rib, ki je skrbno založen zaradi nepredvidenega dogodka. To je lahko prihod gostov ali preprosto nepripravljenost, da zapustijo hišo v slabem vremenu za hrano. V tem primeru si lahko hitro zamislite okusno in izvirno solato s konzerviranimi ribami. V naših receptih ponujamo različice takšne jedi.
Solena v pločevinkah s krompirjem in jajci - recept
Sestavine:
- konzervirane ribe - 240 g;
- krompir, kuhan v uniformi in olupljen - 320 g;
- korenje, kuhano in luščeno - 280 g;
- čebulna žarnica - 90 g;
- piščančja jajca srednje velikosti, kuhana in olupljena - 4 kosi;
- Majoneza je klasična - 240 g;
- sprigov svežih zelenjav kopra in peteršilja - po okusu;
- sol je velika - po okusu.
Priprava
Takšna večerna solata z ribami v pločevinkah je pripravljena preprosto, a okus je preprosto čudovit. Ribe v pločevinkah so primerne za vse, je treba gnetiti z vilicami, pred odtokom čiste slanice. Razširimo se na dno široke posode ali solate ribe in jo pokrijemo z naribanim jajčecima. Nato razdelite prelete ocvrto kuhano korenje, narezane melen'ko luchok in nariban kuhani krompir. Vsaka plast je namočena z majonezo in rahlo podsalivaem. Na koncu pospravimo posodo s sesekljanim rumenjakom, drobno sesekljanim svežim zeliščem in malo pred namakanjem.
Solata s konzerviranimi ribami, rižem in morskim kupusom
Sestavine:
- konzervirane ribe - 240 g;
- morsko kale - 220 g;
- kuhani drobljen riž - 5 tbsp. žlice;
- jajca srednje velikih piščancev, kuhana in olupljena - 3 kosi;
- Majoneza je klasična - po okusu;
- sprigov svežih zelenjav kopra in peteršilja - po okusu;
- sol je velika - po okusu.
Priprava
S konzerviranimi ribami združite slanico in ga gnetite z vilicami, dokler ne dobite majhnih kosov. Morski kup se rahlo stisne od prekomerne vlage in samovoljno prereže v oster nož. Glavna stvar je, da ne najdemo predolgo svojih fragmentov. Pripravljene kuhane in luščene kokošje jajce razrežemo na kocke in zmešamo z ribami in zeljem v skledo, pri čemer dodamo kuhani riž, dokler kuhamo. Maso napolnimo s klasično majonezo, dodamo po okusu veliko sol in nežno premešamo. Preden postrežete, dajte hrano v skledo za solato in jo okrasite s svežimi zelenimi vejami.
Recept za solato iz konzervirane ribe s suhimi slivami
Sestavine:
- konzervirane ribe - 240 g;
- suhe slive - 220 g;
- trdi sir - 220 g;
- piščančja jajca srednje velikosti, kuhana in olupljena - 5 kosov;
- Majoneza je klasična - 150-220 g;
- maslo - 90 g;
- sprigov svežih zelenjav kopra in peteršilja - po okusu;
- sol je velika - po okusu.
Priprava
Za pripravo solate temeljito izpirajte suhe slive, jo prelijte z vrelo vodo in po desetih minutah izpustite vodo, pustite, da se odteče, izrežite izdelek v trakove ali kocke in ga položite na dno solatne sklede.
Z vrezanimi ribami združite slanico, ga gnetite z vilicami in jo položite na rezine
Nato porazdelite enotno plast iz termine kuhane in olupljene kokošje jajčece in trdega sira, ki poteka skozi velik grater. Vsaka plast je velikodušno savna z majonezo in po želji, podsalivaem. Vnaprej se zamrznjeno maslo podrgne na rdečo in pritrushiva jim solato na vrhu. Posodo namažemo malo, nato pa okrasimo z vejami svežih zelenjav in jih lahko postrežemo mizi.