Če še ne poznate, kako pripraviti okusen slani losos, a želite presenetiti goste in raznolikost dnevnega menija, vam ponujamo originalne recepte za solate z rahlo slanim lososom.
Cezar z rahlo slanim lososom
Sestavine:
- rahlo nasoljeni losos - 100 g;
- Solata za ledena gora - 50 g;
- češnjev paradižnik - 10 kosov;
- suhariki - 20 kosov;
- trdi sir - 50 g;
- polnjenje za "Caesar" - po okusu.
Priprava
Torej, najprej pripravimo vse potrebne sestavine. Slighto nasoljeni losos se razrežemo s tankimi noži v tanke rezine. Solata Iceberg se opere in razreže velik, češnjev paradižnik pa zdrobimo v četrtine. Nato zmešajte vse sestavine v posodo solate, dodajte drobtine in napolnite solato s posebnim prelivom za "Caesar". Pred servisiranje posujte posodo z naribanim sirom in uživajte v čudovitem okusu.
Slastna solata z rahlo slanim lososom
Sestavine:
- rahlo nasoljeni losos - 150 g;
- avokado - 1 kos;
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
- paradižnik - 1 kos;
- sveža kumara - 1 kos;
- Listi solate - po okusu.
Za ponovno polnjenje:
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 čajna žlička;
- mlet poper - po okusu.
Priprava
Kumara in paradižnik opere, obrišite suho z brisačo in razrežite na majhne kocke. Bolga paprika se predeluje, vzamemo semena in trgamo kvadrat. Avokado nežno rezite na polovico, odstranite celulozo z žlico in jo mletite tudi. Slabo nasoljen losos na kocke. Po tem združimo vse pripravljene sestavine v globoko skodelico in premešamo. Nato pojdite na pripravo jedi za našo solato. Za to je oljčno olje zmešano z limoninim sokom, začinjeno z začimbami in rahlo oblečenimi brki. Izlite nastalo mešanico solate, in ko služijo na plošči, na posodo najprej damo listno solato in nato zelenjavo s lososom.
Lahka solata s slanim lososom
Sestavine:
- losos, rahlo soljen - 300 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- sadni kis;
- špinača - 1 šopek;
- koper - 0,5 šopa;
- mandarina - 2 kos.
Za ponovno polnjenje:
- limonin sok - 2 tbsp. žlice;
- paprika - ščepec;
- gorčica - 2 žličke žličk;
- komarček - 2 vej.
Priprava
Loso zmešamo s tankimi rezinami. Rdeči čebuli so olupljeni iz lusk in razrezani s semirninami. Nato ga prestavimo v skledo, potresemo s sadnim kisom, malo podsalivaem in pustimo 5-10 minut marinata. Tokrat očistimo mandarine in jih razstavimo v lobule. Komarček zelo majhno sesekljano. Nato zmešajte v skodelici gorčice z limoninim sokom, vržite ščepec mletega črnega popra in sesekljana komarčka. Sesajte vse, da okusite in odložite oblačilo na stran. Špinača z rokami na velikih kosih in jo povežite s sesekljanim koperjem in kislo čebulo. Po tem smo na ploščo razpršili špinačo, okrog njega položimo mandarinske rezine in na vrhu položimo ribje rezine. Mi prelijemo marinado solata in ji dostavimo na mizo.
Solatna solata z rahlo slanim lososom
Sestavine:
- nekoliko nasoljeni losos - 350 g;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- piščančje jajce - 2 kosi;
- sveža kumara - 1 kos;
- čebula zelena - po okusu;
- majoneza - za oskrbo z gorivom;
- začimbe.
Priprava
Korenje in krompir se operejo in kuhajo skupaj z jajci, dokler niso kuhani. Potem ohladimo vse, ga očistimo in ga ločimo na kocke. Sveže kumare sperite, obrišite z brisačo in shinkuyu kvadratov. Zeleni žarek smo zrezali z obroči in rahlo soljeni losos - s črtami. Po tem združimo vse sestavine v skledo, sezono z začimbami, sezono z majonezo in temeljito premešamo.