Če je preprosta piščančja prsa kot del solate že imela dovolj časa, da jo napolni s debeli, jo zamenjajte s prekajeno piščančjo nogo - poceni, dišečo, maščobo in nežno sestavino, ki lahko osvetli vsako posodo.
Recept za solato s pršutom in sirom
Sestavine:
- pršut pršut - 3 rezine;
- oljčno olje - 1 1/2 žlica. žlice;
- listi svežega zelenega bazilike - 2/3 stoletja;
- dimljena piščančja noga - 320 g;
- grozdje - 600 g;
- zeleni listi - 1/2 st .;
- oreh (jedrca) - 55 g;
- modri sir - 60 g.
Priprava
Žar ali pečemo pečico trave pršutov 3 minute. Pripravljamo preliv iz kisa in masla. Razstavili smo prekajeno piščanec na velikih vlaknih in ga razsipali nad blazino iz listov bazilike in zelene. Posodo posujte z grozdjem, oreščki, pršutom in sirom. Na koncu, napolnimo prigrizek in ga lahko postrežemo mizi.
Solata s šampinjoni in pršutom
Ta okusna in zelo visoko kalorična solata ni koristna samo za praznično mizo, saj je težje izumiti polnjenje za sendvič.
Sestavine:
- šampinjoni - 250 g;
- piščančja noga (dimljena) - 1 kos;
- majoneza - 40 g;
- stebla zelene - 60 g;
- kup zelene čebule;
- 1/4 limoninega soka;
- prekajena lasulja - 5 g;
- nekaj kapljic "Tabasco".
Priprava
Sesekljali smo gobe v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Mleto zeleno stegnemo, jo premešamo s šampinjoni in piščančjimi stegenami, razstavljenimi v majhna vlakna. Dodajte zeleno čebulo v solato in premešajte. Majonezo zmešajte z limoninim sokom, začinjeno omako in prekajeno papriko. Solato napolnimo s prekajenim šunkom in gobami in jo ohladimo, preden jo služimo.
Prekajena solata piščančje noge z ananasom
Sestavine:
- ananas - 250 g;
- Solata - 1 glava;
- dimljena piščančja noga - 400 g;
- avokado (velik) - 1 kos;
- cvetni listi - 1/4;
- oljčno olje - 35 ml;
- Gorčična gorčica - 15 g.
Priprava
Razstavljamo glavo zelene solate na listih, posušimo in raztrgamo z rokami. Celotno nogo razstavimo v velika vlakna in jo razprostriramo po vzglavniku solate. Nato razdelimo rezine avokada in ananasa. Iz masla in gorčice oblikujemo oblačila, ki jih vodimo v solati. Na vrhu, okrasite prigrizek z mandljevimi listi.
Slastna solata s pršutom
Sestavine:
- Pekingjevo zelje - 1 glava;
- paradižnik - 3 kosi;
- dimljena piščančja noga - 400 g;
- trdi sir - 300 g;
- majoneza za oskrbo z gorivom;
- soljeni krekerji ali krekerji.
Priprava
Zeljajemo v zelje in jih raztrgamo z rokami. Piščanec je tudi ročno tkanih v vlakna, ali pa narezane na kocke - po želji. Trdi sir in paradižnik se razrežejo na kocke iste velikosti. Dodajte pripravljene sestavine v listje zelja, ga napolnite z majonezo in jo odnesite na mizo, predhodno potresemo s krekerji ali soljenimi krekerji.
Solata s prekajeno piščančjo nogo
Sestavine:
- Solata - 1 glava;
- piščančje stegno (dimljeno) - 350 g;
- avokado - 1 kos;
- grahovi grah - 50 g;
- oreh - 100 g;
- pomarančni sok - 120 ml;
- brusna omaka - 100 g;
- zrna gorčica - 1 1/2 žličke.
Priprava
Priprava solate je enostavna. Razstavimo glavo solate na listih in jih raztrgamo z rokami. Solata zmešajte z grahami. Sestava zelene blazine se lahko spremeni glede na vaše želje, kar je primeren za rukkolo, mladega špinača, radiča. Na vrhu solatne blazinice postavite rezine avokada in piščanca na vlakna. Solat z orehom potresemo. Od sokov, brusnice in gorčice, naredite omako in vodo solato. Takoj dajte prigrizek na mizo, obvezno ga spremljajte z rezino svežega kruha.