Tradicija prehranjevanja sokov narave se je začela v starodavni Grčiji. Sami so bili zelo cenjeni in so šteli za sveto sadje. Na začetku je bil sok narave ritualno pijačo, nato pa je bil uporabljen kot zdravilno sredstvo. In čeprav je danes pijana ne le za medicinske namene , vendar je še vedno priznana, lahko lastnosti sokov sokov prinašajo izjemno korist.
Kako koristen je sok narave?
Sadež je bogato z vitamini in mikroelementi, vse te snovi pa so prisotne v svojem soku. Škoda in koristi soka sokov so povezani s svojo sestavo. Vsebuje:
- vitamini: najprej vitamin C, A in vitamini skupine B;
- minerali: kalcij, železo, fosfor, kalij;
- organske kisline;
- aminokisline in vodotopni polifenoli;
- pektin, tanin, folin itd.
Koristne lastnosti sokov iz narave so postale zelo priljubljena sestavina receptov tradicionalne medicine. Uradna znanost jo priznava kot odlično krepitev, protivirusno in preventivno sredstvo, vir vitaminov. Sok narave, zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, ima sposobnost pomlajevanja in potisne nazaj biološko staranje. Pektini in tanin v soku so odlično protivnetno zdravilo in kalij - sredstvo za preprečevanje kardiovaskularnih bolezni. Za bolnike z anemijo je zelo pogosto predpisan sok narave, ker lahko znatno poveča raven hemoglobina .
Prav tako je znan po svoji sposobnosti, da iz telesa odstrani radioaktivne nukleide, zato ga je treba redno vključiti v prehrano za ljudi, izpostavljene radioaktivni izpostavljenosti. Pomarančni sok pomaga pri moških
Kakšna škoda je sok narave?
Sok narave je izdelek, ki ne ustreza vsem. Čeprav dietetiki priznavajo nedvomne prednosti sokov iz narave, lahko pa je tudi zelo škodljiva. Ne jejte preveč tega pijačo in ga pijte bolje razredčite. Za ljudi z boleznijo prebavil, z visoko kislostjo, ki trpijo zaradi zaprtij, ne priporočamo sokovega granatnega soka. Najbolje pa je, da se posvetujete z zdravnikom, preden začnete s sestanek, in se ne lotite samozdravljenja.