Mnogi ljudje uporabljajo majonezo pri kuhanju ne samo hladnih, ampak tudi vročih jedi, popolnoma brez razmišljanja o tem, ali je ta izdelek koristen. Tudi če zaprete oči s količino kemičnih dodatkov, ki jih moderni proizvajalci dodajajo temu izdelku, je treba zapomniti svojo visoko energetsko vrednost, ki je nedovoljena v pravilni prehrani. Iz tega članka boste izvedeli, koliko kalorij v majonezi.
Kalorična vsebnost majoneze
Različni proizvajalci uporabljajo različne recepte in lahko ugotovite, koliko kalorij v majonezi ste vzeli na mizo, neposredno na embalaži izdelka. Tukaj so povprečni podatki, ki so pomembni za klasično majonezo.
Torej, na 100 gramov izdelka je 680 kcal. To pomeni, da je samo 100 g majoneze s kalorijami približno enako celotnemu velikemu macu in podobnim visokokaloričnim živilom iz online restavracij s hitro prehrano.
Glede na to, da ena žlica (brez diapozitiva) vsebuje 25 g majoneze, se izkaže, da z vsako žlico povečate vsebnost kalorij v posodi za 170 kcal! To je vsebnost kalorij v luči ali zelje s piščančjimi prsmi. Samo, če zadnje nasitite, potem je majoneza samo dodatna obremenitev in hitro preide v maščobne nanose.
Kako zamenjati majonezo z dieto?
Obstaja veliko variacij prehrambenih omake, ki se lahko uporabljajo v prehrani. Najbolj očiten nadomestek za majonezo je bel jogurt (brez dodatkov), v katerem lahko dodate sol, črni poper in začimbe, da ga okusite v odlično omako.
Poleg tega je za zamenjavo majoneze v solatah mogoče:
- oljčno olje;
- sojina omaka;
- rižev sir;
- balzamični kis;
- mešanica belega jogurta s curryjem;
- mešanica oljčnega olja in limoninega soka;
- mešanica oljčnega olja in sojine omake ;
- mešanica kisa, začimb in olja.
Če se ukvarjate s to težavo, boste zagotovo našli veliko možnosti za okusne in koristne prelive, ki bodo ustrezale enostavnim prehrambenim solatam.