Redko srečujete z osebo, ki ne maram sladoleda. To je razumljivo, kakšna posebnost je lahko boljša v vročini, kot okusen sladoled. Zdaj imajo prodajalci velik izbor različnih vrst tega zdravljenja. Ampak poskusite sami kuhati. V tem vam bomo pomagali in vam povedali, kako pripraviti sladoled "Shcherbet" doma. Ta vrsta hladne sladice se razlikuje od istega recepta za sladoled smetano-brulee v tem, da je kuhano brez mleka. Temelji na sadju in jagodičjih. Zato je izredno enostavno, kar je tako nujno v vročini.
Sladoled "Scherbet" - recept
Sestavine:
- Sortna jagode - 0,5 kg;
- oranžna - 1 kos;
- orehi - 50 g;
- sladkor - 80 g;
- kokosovo britje.
Priprava
Če uporabljate zamrznjene jagode, jih morate vnaprej vzeti iz zamrzovalnika, tako da se postopoma odmrznejo pri sobni temperaturi. Sladkor v mlinčku za kavo se spremeni v sladkor v prahu. Od oranžne iztisnite sok. Dodajte še sladkorni prah in jagodičje. Matice mletite, dodajte ostalim sestavinam. Tam izlijemo tudi kokosove ostružke. Zdaj je vse to dobro pretepljeno z mešalnikom ali mešalnikom, vlijemo v plesni in posredujemo v zamrzovalnik. Predpogoj: približno vsako uro kalupa potrebuješ in premešate naš prihodnji sladoled, da ne dobimo šerbeta z ledom, ker nismo uporabljali umetnih dodatkov. Pred polno razpoložljivostjo mora sladoled ostati v zamrzovalniku 7-8 ur.
Sladoled "Šerbet z bananami in ananasom"
Sestavine:
- banane - 3 kosi;
- konzervirani ananas - 50 g;
- cedresti orehi - 100 g;
- Vanilijev sladkor - 1 paket;
- banan liker - 1 čajna žlička.
Priprava
Meso banan je razrezano na kocke,
Treba je povedati, da je mogoče pripraviti sadni led doma, tudi iz jagodičja in sadnega soka. Vse je okusno, naravno in koristno, kot je šerbet.