In ne reci, da so najbolj priljubljene vreče iz peska . Priprava takšne dobrote je preprosta in ne zahteva, da imate genij slaščic, medtem ko kot polnjenje lahko uporabite katera koli najljubša sladkarije.
Recept za bagelke iz peciva
Sestavine:
- moko - 200 g;
- maslo - 100 g;
- soda - 1/2 čajna žlička;
- kisla smetana - 100 g;
- marmelada - za polnjenje;
- sladkor v prahu - za dekoracijo.
Priprava
Mehak maslo premešamo s kislo smetano in soda. Moko presejemo in dodamo v mešanico olja. Mi gnetemo gosto kratko pecivo in ga zvijamo v skledo. Pokrij skledo s filmom za hrano in jo položite v hladilnik 1 uro. Po preteku časa se ohlajeno testo prepolovi in preklopi v krog s premerom približno 25 cm. Krožite krožnik v 8 trikotnikov in namažite z marmelado . Vsak trikotnik preklopimo v luknjo. Na rohaliki so se obarvali rožnato, pred pečenjem pa jih je mogoče zamazati s pretešenim jajcem.
Pekače z marmelado pečemo 30 minut pri 200 stopinjah, nato pa posujte s sladkorjem v prahu pred sluhom.
Recept za sandale s češnjami
Sestavine:
- maslo - 150 g;
- kvas (surovi) - 25 g;
- kisla smetana - 1 kos;
- moko - 4 kosi;
- češnja;
- sladkor.
Priprava
Kvas je prelil toplo vodo in dodal še čajno žličko sladkorja. Pustite kvas, dokler na površini tekočine ne nastane penasta kapica. Mehko olje brusimo z moko v drobtinec. Nastala drobtina se pomeša s kislo smetano in kvasovkano raztopino. Mešamo debelo, elastično testo in pustimo, da počiva pod filmom 15-20 minut.
Medtem se lotimo polnjenja. Takšne peščene vreče se lahko pripravijo s češim džemom, za ta marmelat ploščo z dodatkom škroba izparimo. Če uporabljate svežo ali zamrznjeno češnjo - jo očistite iz kosti.
Testo je razdeljen na 4 dele, od katerih je vsak izrezan, razrezan na trikotnike in se razprostira na enem robu češnjevega polnila. Testo zložite z zvitkom in ga položite na pekač. Bagele zmešajte s pretežno jajcem in potresemo s sladkorjem. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.
Okusne bagge, izdelane iz kratke piščance z makovi semeni
Sestavine:
- kratko pecivo;
- mak - 1/2 st .;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- jajce - 1 kos.
Priprava
Kratko pecivo, pripravljeno po enem izmed zgoraj opisanih receptov, se razreže in razreže na trikotnike. Mokro paro z vrelo vodo za nekaj minut, nato izcedite vodo in zmešajte zrna s sladkorjem ali sladkorjem v prahu. Razpršite polnilo na dnu trikotnika in zložite testo v zvitek. Podlogo lupine namažite z utrjenim jajcem. Raželi smo rogueliki v pečici, pri temperaturi 190-200 stopinj 15-20 minut ali dokler ne blanjamo.
Sendvič zvitki z oreščki
Sestavine:
- moko - 200 g;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- kisla smetana - 100 g;
- oreščki - 100 g;
- medu - 1 žlica. žlica;
- cimet - ščepec;
- sladkor v prahu.
Priprava
Mešamo maslo s kislo smetano in sladkorjem. Mošt skupaj zmejemo s praškom za peko in zmešamo vse z oljno maso. Mešamo debele
Medtem ko se testo počiva, se lotimo polnjenja. Matice so pretepane z mešalnikom z nekaj žlicami vroče vode ali mleka. Na pasto orehov dodajte med in cimet ter ponovno zmešajte.
Testo je valjano v tanko plast in razdeljeno na trikotnike. Na robu vsakega od trikotnikov položite maslo iz oreškov in vsega vrgnite v zvitek. Vreče na pladnju za pekač postavimo v pregreto pečico 180 minut za 25-30 minut.