Grated torto je klasičen recept za peko, ki je vsem otrokom seznanjen z otrokom. Poskusili bomo ponoviti klasične recepte in pokazati nove različice teme, tako da lahko kadarkoli v minimalnem času pripravite poslastico, ki bo zadovoljila celotno družino.
Recept za naribano pito z jabolki in majonezo
Sestavine:
Za preizkus:
- majoneza - 200 g;
- moko - 4,5 st .;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 100 g;
- pecilni prašek -1 tsp;
- sladkor - 1 tbsp.
Za polnjenje:
- zelena jabolka - 8 kosov;
- sladkor - 1 kos;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- jajca - 1 kos;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- ekstrakt vanilije - 1 čajna žlička;
- mleto cimet - 1 čajna žlička;
- sol - 1/2 tsp;
- pecan orehi - 180 g.
Priprava
Moko presežite s praškom za pecenje. Mešana jajca s sladkorjem in majonezo. Moko brusimo s hladnim maslom v drobtine, dodamo mešanico jajc in gnetemo gosto in masleno testo. Testo zavijmo s filmom in pustimo v hladilniku 30 minut.
Medtem so jabolka podrgnjena na rdečo, posuta z limoninim sokom in prekrita s sladkorjem. Pustite vse za 10 minut, nato pa iztisnite presežek sokov. Mešajte jabolka z jajci, moko, dodajte cimetom, vanilijo in malo soli.
2/3 pokritega testa se porazdeli v obliki peke, na vrhu pa posodimo jabolko in torto potresemo z drobtinami oreškov in preostalim testom. Pečemo torto v predhodno segreti pečici 190 ° C 30-35 minut.
Recept za naribano peskovito pito z jamami iz češnje
Sestavine:
- moko - 4 1/2 kosov;
- soda - 1 čajna žlička;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 2 kosi;
- maslo - 100 g;
- češnjev marmelad.
Priprava
Moko presejemo in ga temeljito premešamo s sode. Jajca pretepajo s sladkorjem in dodajo topljeno maslo. Suhe sestavine zmešamo z mešanico jajc in gnetemo testo. Testo razdelimo na polovico: razdelimo eno polovico v obliko pečenja, drugo polovico pa zamrznemo 20 minut. Pokritje osnove testa s češnjo (ali katerim koli drugim) marmelastim mesom, preostanek testa prelijemo na vrh in postavite torto v predhodno segreto pečico za 190 ° C za 30-35 minut. Konec časa se bo uresničil recept za naribano pito s češnjo, na mizi pa bo rudarjenje.
Kako kuhati naribano pito z limono in skuto: recept
Grated torto s skuto, kuhana po tem receptu, bolj kot sira s kozarcem, tako ljubitelji znane ameriške sladice, bo zagotovo cenil.
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 415 g;
- sladkor - 75 g;
- limonina lupina - 1 žlica. žlica;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke.
- maslo - 210 g;
- izvleček vanilije - 1/2 žličke.
Za polnjenje:
- skuta - 320 g;
- sladkor - 45 g;
- izvleček vanilije - 1/2 žličke;
- jajca - 2 kosi;
- sadje ali jagodičje - 240 g.
Priprava
Premešano moko zmešamo s praškom za pecenje in sladkorjem, nato dodamo limonino lupino in suhe sestavine rešimo z maslom. Dodajte izvleček vanilije v testo in jo pustite 30 minut v hladilniku.
Za polnjenje zmešajte skuto s sladkorjem in ekstraktom vanilije, dodajte prekajena jajca. Če želite ponoviti recept za naribano pito brez jajčec, polnjenje s skodelico najverjetneje ne bo ohranilo svoje oblike, zato pustite samo marmelado.
Testo razdelite na polovico. Polovica se razprostira in se razširi na dno mastne oblike. Zgoraj napolnimo polnilni sloj in ne postavimo sadnega marmelado na to. Torto pokrijte z drobljenjem testiranega testa in ga segrejte v pečici za 180 ° C 35-40 minut.
Po pečenju kuhajte torto, da se ohladi 15 do 20 minut, nato pa rezite in postrežite na mizo. Bon appetit!