Delikatesi med postom ne smejo biti omejeni samo na sadje, zato priporočamo, da pecijo pecivo z ovsenim kozamom, ki se ne bo občutno razlikovalo od običajne različice sladkarij z jajci in maslom v sestavi.
Posteljni piškoti iz ovsene kaše s čokolado
Zamenjava običajnega masla v sestavi pustega piškotka je lahko katerikoli analog, kuhan na osnovi orehov ali semen, ki poleg gostote dodaja še več okusa za jetra.
Sestavine:
- orehovo olje - 45 g;
- banan pire - 65 g;
- sladkor - 35 g;
- cimet - 1 čajna žlička;
- ščepec Muskata;
- ovseni kosmiči - 115 g;
- škrob 35 g;
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- peščica čokoladnih čipov.
Priprava
Najprej vzemite pripravo testa. Ločeno od drugih sestavin združite ovsene kaše s škrobom in praškom za peko, nato pa tudi ločeno združite bučno pire s sladkorjem, arašidovim maslom in začimbami. Suhe sestavine zmešamo z mešanico bučnega olja in nato dodamo testo s čokoladnimi žetoni. Z žlico porazdelite dele testa na list pergamenta in rahlo poravnajte z dlanjo. Pecite vitke ovsene piškote z banano 12 minut pri 180.
Posteljni ovseni keksi z rozinami - recept
Sestavine:
- sladkor - 115 g;
- arašidovo olje - 175 g;
- ovesena moka - 115 g;
- ovseni kosmiči - 35 g;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke.
- voda - 55 ml;
- peščica rozin.
Priprava
Osnova tega piškotka je treba pretehtati na način, ki je podlaga za navadne piškotke, to je, da maslo iz sladkorja in arašidov pretvorite v zračno osvetljeno maso. Ločeno združite ovseno kašo s kosmiči, dodajte prašek za peko. Vlijte vodo v mešanico olja, ne da bi zaustavili bič, nato dodajte mešanico suhih sestavin. Ko se testo združijo, ga premešajte z rozinami in razdelite dele na pergamentu. Vsaka piškota je rahlo sploščena, nato pa pečemo pol ure na 180.
Posteljni ovseni keksi z medom
Za tiste, ki radi sladila z bolj izrazitim okusom, predlagamo, da dodamo sladkorja, toda medu, mešanici za ovsene koze. Okus se razlikuje glede na blagovno znamko slednjega.
Sestavine:
- datumi - 35 g;
- rastlinsko olje - 15 ml;
- mleko iz oreškov - 15 ml;
- med - 15 ml;
- Lanena moka - 1 čajna žlička;
- polnozrnata moko - 55 g;
- ovseni kosmiči - 65 g;
- soda - 1/4 žličke.
- ščepec zemeljskega cimeta;
- rozine - 25 g.
Priprava
Z mešalcem obrnite meso datumov (naravno, po odstranitvi kamna) v pire. Dodajte orehovo mleko, med in maslo na pire, ponovite bičenje in začnite preliti v suhe sestavine. Vse skupaj zmešamo do trenutka nastajanja lepljivega testa, potresemo z rozinami in razdelimo. Vsaka od delov oblikuje in po tem, ko je na list papirja za peko s pergamentom, pečemo 12 minut pri 185 stopinjah.
Kako kuhati vitke ovsene piškote doma?
Za spremembo ovat jeter lahko dodate različne dodatke in ne nujno suhe plodove ter na primer kakavove ali čokoladne žetone.
Sestavine:
- margarin - 75 g;
- sladkor - 65 g;
- soda - 1/2 čajna žlička;
- Zemeljski lan - 15 g;
- kakav - 35 g;
- ovseni kosmiči - 75 g;
- moko iz polnozrnate moke - 60 g;
- voda - 45 ml.
Priprava
Prebite prvi par sestavin, dokler ne dobite zračne, kremaste mase. Z njo dodajte pecilni prašek, kakav in rozine. Zmešajte skupaj, nadaljujte z dodajanjem suhih sestavin in jih dodajte v vodo, da skupaj zbrišete suhe drobtine. Razdelite testo na pergament in pošljite vse, da pečemo pri 185 stopinjah za 12-15 minut.