Danes vam bomo povedali, kako pripraviti preprosto, a neverjetno okusno pito Mannik. Izdelki za to sladico so vedno na voljo v kateri koli kuhinji, zato lahko kadarkoli organizirate dostojno čaj ali kavo in uživate v čudovitem okusu.
Poleg tega je pita "Mannik" vir mnogih vitaminov in hranil, zahvaljujoč naravnim sestavinam mleka in zdrobu v njegovi sestavi.
Pita "Mannik" - preprost recept za kefir
Sestavine:
- kefir - 300 ml;
- zdrob - 275 g;
- velika kokošja jajca - 2 kosi;
- pšenična moka - 220 g;
- kremasto margarino - 175 g;
- pecilni prašek - 20 g;
- granulirani sladkor - 250 g;
- vanilin - ščepec;
- sol - ščepec;
- maslo , zelenjavo ali margarino za mazanje plesni;
- sladkor v prahu .
Priprava
Za manikuro, ki je zračna in nežna, namažite zdrob v kefirju najmanj 40 minut in po možnosti eno uro. V drugem posodu režemo mehko kremasto margarino s sladkorjem in ščepec soli, dodajte tudi malo razjedo v ločeni skledi jajc in temeljito premešajte do največje možne enakomernosti. Nato dodajte otečeno zdrob, malo vanilije in prelijte mleto moko s praškom za peko. Vse temeljito premešamo in žgamo malo.
Zdaj prestavite nastalo mano testo v predhodno podmazano posodo in ga položite v predhodno segreto pečico 180 stopinj za petintrideset minut. Po preteku časa preverimo razpoložljivost mannika na suhi leseni nogi in ga nato postavimo na posodo, ga poškodujemo s sladkorjem v prahu in ga lahko služi.
Kako kuhati torto "Mannick" - recept za kislo smetano
Sestavine:
- kisla smetana z vsebnostjo maščobe več kot 20% - 350 g;
- zdrob - 275 g;
- velika kokošja jajca - 3 kosi;
- soda, ugasnjena s kisom - 15 g;
- granulirani sladkor - 180 g;
- vanilin - ščepec;
- sol - ščepec;
- maslo, zelenjavo ali margarino za mazanje plesni;
- sladkor v prahu.
Priprava
Stavimo kislo smetano v skledo, vlijemo v sladkor, mano in pretešena jajca v ločeni posodi, pazljivo premešamo in pustimo najmanj 40 minut in po možnosti uro, da nabreknejo mango. Po tem smo s peko sodo z majhno količino namiznega kisa dodali ostalim sestavinam in jo zmešali.
Testo iz kisle smetane premestimo v oljno posodo za peko, jo pokrijemo z zvestobo in ga postavimo v predhodno segreto pečico za 185 stopinj, kar traja trideset petintrideset minut. Med pečenjem se vrata pečice ne odprejo.
Pri pripravljenosti damo manikuro, da se ohladi, nato pa iztisnemo sladkor v prahu in lahko služi.
Po želji lahko dodate oprane in suhega suhega sadja in oreškov na maniško testo za pito Mannik ter na površino nanesejo glazuro, marmelado ali kondenzirano mleko.
Pita "Mannik" iz zdrobnine - recept za mleko
Sestavine:
- mleko - 250 ml;
- kruh zdroba - 195 g;
- sol - ščepec;
- vanilin - ščepec;
- pecilni prašek - 1,5 tsp.
- granulirani sladkor - 185 g;
- maslo za mazanje plesni.
Priprava
Kot v prejšnjih dveh receptih, najprej moramo namočiti zdrob. Če želite to narediti, premagajte jajca, jih zmešajte z mlekom in sladkorjem, malo ponovite, nato dodajte zdrob, premešajte in pustite eno uro. Nato zmešamo vanilin in pecilni prašek v testo iz mane in jo prenesemo v pergament, obložen s pergamentom, in dodatno zmešamo z maslom. Zdaj ga postavite v dobro segreto na 185 stopinj v pečici in pečemo torto "Mannick" v povprečju štirideset minut.