Pripravimo se danes z vami slastno, drobno peščeno torto s češnjo. Neverjetna kombinacija višnje s sladko in nežno kremo ne bo nikogar pustila ravnodušna. Torej, manj besed, začnimo pripravljati piščanec češenj.
Recept za pecivo s češnjami
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- sladkorna vanilija - 3 žličke žličk;
- jajce - 2 kosi;
- moka - 350 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- krompirjev škrob - 2 tbsp. žlice;
- češnje brez jam - 200 g.
Za smetano:
- kisla smetana - 200 ml;
- sladkor - 150 g.
Priprava
Vzemite stopljeno maslo, dodajte sladkor in previdno ga zrcalite. Nato postavite jajca, vanilin sladkor in vse dobro žvečenje. Nato nežno zalijemo moko in pecilni prašek. Mi gnetemo elastično, vendar ne preveč strmo testo za piščanec češnje. Roke namažite z rastlinskim oljem, tako da se testo ne drži. Vzamemo plesni za pečenje in natančno določimo nastalo maso, ki tvori majhne robove. Na vrhu nalijte malo škroba, saj bo češnja dala veliko sokov in dala debelo plast jagod. Delamo torto v segreto pečico in pečemo pri temperaturi 180 ° C približno 35 minut.
Medtem ko se pečena pita iz kratkega testa peče, bomo pripravili kremo. Stavite kislo smetano v skledo, dodajte sahaa in temeljito zmešajte z mešalcem, dokler se celoten sladkor ne raztopi. Po preteku časa vzamemo pito iz pečice in jo takoj napolnimo s kislo smetano. Čakamo, da se malo ohladi in ga nato odstranimo 2 uri v hladilniku. Odstranimo pripravljeno pito, razrežemo na koščke in ga vročimo v vroči čaj.
Hitra pita s češnjami
Sestavine:
- maslo - 250 g;
- sladkor - 1 kos;
- jajce - 4 kosi;
- ekstrakt mandljev - 1 čajna žlička;
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- brez češenj - 3 tbsp.
Priprava
Torej, vzemite malo raztopljenega masla, ga dajte v skledo, dodajte sladkor in temeljito ga zrušite. Potem postopoma dodajte jajca in mazanje do zraka. Vložimo mandeljni ekstrakt, moko, prašek za peko in gnetemo tanko testo. Oblikujte olje za peko in razprite testo. Češnja se zmeša s sladkorjem in jo položi čez testo. Torto pošljimo v pečico, segreto na 180 ° C približno 50 minut.
Pita s češnjami pripravljena! Ta sladica je čudovito vroča in hladna. Ko služijo na mizi, okrasimo torto s sladkorjem v prahu.