Če želite narediti nekaj izvirnega za čaj, vendar nimate časa za pečenje v peči, vam ponujamo recept za pražene piškote. Takšna poslastica je kot nalašč za vsako praznično čajno zabavo ali samo za popoldanski prigrizek.
Recept za pečene piškote v ponvi
Sestavine:
Za preizkus:
- zdrob - 1,5 žlice;
- kefir - 250 ml;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- koruzna moka - 1 kos;
- pecilni prašek za pečenje - 1 čajna žlička;
- sol - ščepec;
- mleti cimet - po okusu;
- sladkor v prahu - za dekoracijo.
Za polnjenje:
- semena - 0,5 kosov;
- rozine - 0,5 kosov;
- sladkor - 0,5 kosov;
- drobtine - 100 g;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
Torej, da pripravimo ocvrt piškot v ponvi, najprej naredimo polnjenje z vami. Da bi to naredili, smo dali v blender peeled semena, drobtine , oprane rozine, sladkor in vanilin. Vse je zdrobljeno in v prahi.
Sedaj naredimo test: mešamo v skledo zdroba, praška za peko in soli. Pour v domači kefir , maslo in dobro premešajte z žlico. Nato postopoma prelijmo koruzno moko in gnetemo mehko testo. Nato ga potegnite v tanek pravokotnik in položite ven
Nato ogrejemo rastlinsko olje v ponvi, piškote napolnimo s polnjenjem in pržimo z obeh strani, dokler ne pripravimo. Po tem smo pecivo razprite na prtiček, nato pa ohlajene ocvrti keksi posut s sladkorjem v prahu in postrežemo na mizo.