Pohištvo s čebulo je dobro rešeno, da vsakodnevni meni diverzifriramo z zanimivim in zelo apetitnim poslom, še posebej, če v družini obstajajo stalni nabiralci gob. Iz "gozdnih daril" pridejo izvrstno okusne jedi, razen za preprosto cvrtje.
Kako pršut gobe s čebulo?
Pred cvrtjem med agariko in čebulo je treba skrbno pripraviti gobe, saj pred gozdnimi vzorci zahtevajo poseben pristop.
- Po zbiranju gob se sortirajo med agariki, listi, trave in drugi ostanki se odstranijo.
- Gobe medu skoraj ne zahtevajo strganja in se štejejo za najlažje očiščene gobe.
- Z nožem skrbno odstranite nož pod gobovo glavo, odrežite slaba mesta in odstranite črvine.
- V agarju izperite agar v medu, pustite, da se voda popolnoma sprazni.
- Glede na to, da morajo gozdne gobe vreli v rahlo slani vodi 15-20 minut.
- Pred kuhanjem ocvrtih gob s čebulo, se morajo popolnoma posušiti, lahko se namočite s papirnato brisačo.
Gobe, ocvrte s čebulo in kislo smetano
Hitro in enostavno ocvrto gobo s kislo smetano in čebulo, če ste gobe predhodno skuhali, jih očistili in jih vreli, postopek priprave jedke jedi ne traja več kot 20 minut. Kot omako lahko uporabite brez maščobne skute, vendar pa kislo smetano, ki je del kisle smetane, bo zdravljenje nenavadno okusno.
Sestavine:
- gobe - 1 kg;
- čebula - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 ml;
- maslo;
- sol;
- koper narezan - 1 peščica.
Priprava
- Redka čebula, razrezana na četrtine.
- Gobe ne gnetite zelo fino, jih položite na čebulo.
- Fry dokler ne pripravite, približno 20 minut, neprestano mešanje.
- Izključite ogenj, dodajte sol.
- Po 3 minutah prelijte kislo smetano, premešajte, posujte z zelišči.
- Pokrijte s pokrovom, pustite pečene medene glive v kislo smetano in čebulo 10 minut.
Kaviar s korenjem in čebulo
Zelo okusne pečene gobe s čebulo v obliki kaviarja bodo postale sestavni del prigrizkov za kosilo v domovih, kot so vse vrste sendvičev in pite. Izdelki se lahko meljejo na kakršenkoli način: skozi mlin za meso, mešalnik, vendar je bolje, da ne preveč lenijo in rezite gobe in čebulo na majhne kocke ter rešite korenje.
Sestavine:
- kuhane medene gobe - 1 kg;
- čebula - 3 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- sladka paprika - 4 kosi;
- zeleni paradižnik - 4 kosi;
- rastlinsko olje;
- sol, poper in laurushka.
Priprava
- Gobe in čebula razrezane na majhne kocke.
- Paradižnik, paprika in korenje se individualno mletijo na rezini ali mešalcu.
- V Kazanki segrejte olje, shranite čebulo, dodajte korenje in počakajte 10 minut.
- Dodajte poper in paradižnikovo pišo, premešajte, pustite še 10 minut.
- Zalijte gobe, sol, pražite 15 minut. Poper, vrzite laurushko, pokrijte.
- Kaviar s korenjem in čebulo bo pripravljen v 40 minutah.
Gobe s paradižniki in čebulo
V okusne ocvrtih gobah agarskega medu z paradižnikom in čebulo bo odlična vroča spremljava katerekoli stranske jedi: zelenjavna obara, pire krompir, testenine ali kaša. Odlična jed je pripravljena hitro, brez kakršnih koli navad in potrošnikov bo presenetila z izvirnim in živahnim okusom. Gobe niso zelo priljubljene za začimbe, zato je smiselno omejiti začinjeno sestavo mešanice paprike.
Sestavine:
- kuhane gobe - 600 g;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- peščica sesekljanih zelenjave;
- sol, mešanica paprike.
Priprava
- Gobe poljubno prerežejo, polovice obročkov, paradižnikov rezine.
- V ponev ogrejte olje, položite gobe, nekaj minut čebule.
- Joj, dokler ni pripravljeno, premešajte paradižnik, premešajte.
- Pokažite orožje s čebulo 10 minut, dodajte sol, poper, premešajte z zelenjavo in izklopite ogenj.
Pohlepno strelno orožje s čebulo in majonezo
Okusno strelno orožje, ki ga ocvrte s čebulo, je recept, ki ga bachelors cenijo. Na splošno se kuhanje ni bistveno razlikovalo od jedi s kislo smetano, vendar se okus izkaže drugače. Izvrsten podzharku je služil s kakšno stransko jedjo, dobro je, da se združi s testeninami. V sestavi lahko dodate česen česna, ne bo odveč.
Sestavine:
- kuhane medene gobe - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 1 zob;
- majoneza - 3 tbsp. l .;
- olje za cvrtje;
- sol, črni poper, zelišča.
Priprava
- Spasseirovat polkrog čebule, meče ovineke, juha, dokler ni pripravljena, izlite sesekljan česen.
- Sol in poper, dodajte majonezo, počakajte pod pokrovom 5 minut.
- Potresemo z zelišči in postrežemo z ocvrtimi gobami z majonezo in čebulo, posuto z zelišči.
Gobe v paradižnikovi omaki s čebulo
Izjemno okusne so pridobljene z agarsko čebulo in paradižnikovo pasto. Poseben pikantni okus tega podžarka dodaja grenak poper in česen, pripravi zdravljenje zelo hitro in postane odlična prigrizek za vroče pijače. Približno čez uro bo kuhano približno 6 porcij gorenja.
Sestavine:
- kuhane medene gobe - 1 kg;
- čebula - 2 kosi;
- sladka paprika - 1 kos;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. l .;
- grenak poper - 1 pod;
- česen - 2 zoba;
- sol, črni poper;
- cvrtje olja.
Priprava
- Spasserovat chetvertritsa čebula, vnesite velike sesekljane gobe.
- Vlečite drobno sesekljan česen in čili, dodajte sladko poper, premešajte, sol, poper.
- Vnesite paradižnikovo pasto, vlijte v vodo, simmerirajte 30 minut.
Gobe, pečene s čebulo in krompirjem
Po velikodušni žetvi pridelka gob je zanimivo, da vsi kulinarični strokovnjaki naučijo, kako hitro sveže gobe in čebulo pršutjo, slastno in hranljivo. Dobra možnost za hranjenje velike lačne družine - kuhati jed s krompirjem . To zelo samozadostno hrano postrežemo v družbi svetlo zelenjavne solate.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- kuhane gobe - 700 g;
- čebula - 2 kosi;
- olje;
- sol, poper;
- česen - 1 zob;
- Zelenjava za vložitev.
Priprava
- Chop čebulo na olje, dodamo sesekljane gobe, prepražimo do polovice kuhane.
- Vrzi sesekljan krompir, popržite, dokler se kosi ne podzolatyatsya, vrzite nasekljan česen.
- Sol, poper, potresemo z zelišči, pokrijemo. Poskrbite po 10 minutah.
Zamrznjene gobe, ocvrte s čebulo
V zamrzovanju nekaj gob, gospodinje ne vedo vedno, kako pršiti medu glive s čebulo, da ne bi pokvaril posode. Gobe so praviloma že zamrznjene , jih je treba preprosto odmrzniti, posušiti iz kapljic s suhim brisačem in kuhati na tradicionalen način. Raznoliko cvrtje lahko kosi piščanca in kisle smetane in česnovo omako.
Sestavine:
- zamrznjene gobe - 500 g;
- čebula - 1 kos.
- file - 250 g;
- jogurt - 4 tbsp. l .;
- zelenjava, sol;
- česen - 1 zob.
Priprava
- Na olju, razen čebule, uvesti posušene gobe.
- Vrzite koščke filetov, juriš do zlata.
- Zmešajte jogurt s česnovim pirejem, nalijte v ponev, izklopite ogenj in potresete z zelišči.
- Utripa pod pokrovom 10 minut.
Ajda z medom glive in čebulo v multivariatni
Vroče cvrtje s čebulo v multivarku - proces ni zaskrbljujoč. Dopolnjevanje jedi z ajdo in po vsem skupaj bo nenavadno okusen in povsem samozadosten obrok, ki ga bodo vsi člani družine ustrezno cenili. Če uporabljate rastlinsko olje za cvrtje, bo za tiste, ki se držijo pustega menija, dober in zadovoljiv posod.
Sestavine:
- kuhane medene gobe - 600 g;
- čebula - 1 kos;
- olje za cvrtje;
- ajda - 1 kos;
- voda 2 predmeti;
- sol.
Priprava
- V skledi multivarkerjev v načinu "vroč" shranite sesekljano čebulo na prosojnost.
- Vrzite sesekljane gobe, dokler jih ne dokončate.
- Nalijte se v grmičevje, nalijemo v vodo, dodamo sol, premešamo.
- Preklopite na način "Ajda", kuhajte 35 minut.