Kuharsko sirno korenje je idealna jed za otroško prehrano ali odraslo prehransko in zdravo jed. Njegove impresivne prehranske lastnosti dopolnjujejo odličen okus in apetziven svetel videz, kar je najboljša motivacija za pogoste domače poslice.
Kako kuhati korenček in skuto?
Kuhljana kaša s korenjem se pripravi iz skute z dodatkom naribane rastlinske celuloze, ki jo pogosto kuhamo ali spustimo, dokler kuhamo, jajca. Osnova osnove je lahko moko, zdrob, ovseni kosmiči ali škrob.
- Če želite posodo narediti bolj nežnejšo, mehkejšo in prijetnejšo, okus skute naj bi se po možnosti zmešal skozi sito ali zdrobljen v kremno teksturo z mešalcem.
- Če se beli beljaki pretepljajo ločeno od rumenjaka do peneče pene, se v končni fazi priprave osnove pred peko deserta zgodi,
- Sestava hrane se lahko sladka, s poudarkom na lastnem okusu ali pripravi jedi brez dodajanja sladkorja, medtem ko ga služite z medom ali marmelado.
Korenček in skuta v pečici
Kuhljana sesanja s korenjem v peči lahko pripravimo v lakonski sestavi. Da bi izpolnili predlagani recept, bi morali izbrati suho zrnato skuto in posušiti vse matice v ponev, preden se doda na podlago, dokler ni svetlo rumenilo in videz dišave, nato pa mletite.
Sestavine:
- korenje - 1 kg;
- skuta - 300 g;
- jajca - 4 kosi;
- oreščki - 0,5 kozarca;
- sol, sladkor - po okusu;
- olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Oluščite korenje na finem rezilu.
- Kuharski sir se zmeša z rumenjaki, sladkorjem, punch mešalnikom.
- Združite skuto in maslo korenja.
- Mešajte v whipped belce, prenesite osnovo na kalup in ga pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.
- Po 40 minutah bo pripravljena pečenka korenčka korenčka.
Kuhljanski sir s korenčkom in jabolko
Korenček pečen krompir s skuto je recept, ki ga je mogoče raznoliko dodati sestavi jabolk. Sadna kaša osvežuje okus dobrote, postane sočna in aromatična. Če je zaželeno, je osnova pečenice okusljena s cimetom, pri čemer jo začimbam z rezancom jabolk ali vanilijem, pri čemer dodatek dodate v mešanico curde.
Sestavine:
- korenje - 200 g;
- jabolka - 3 kosi;
- skuta - 0,5 kg;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Mešalni skut lomite s kislo smetano in rumenjaki, dodajte sladkor.
- Mleto na majhni večji korenček, razrezane na kocke jabolčne celuloze, dodajte v skupno maso.
- Dodajte razjede na debele penaste beljakovine.
- Mešanico prenesite v kalup in ga pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj.
- Po 40-50 minutah bo pripravljena koruzna jabolka s skuto.
Počitniška sir in korenček, kot v vrtcu
Kuharski sir in koruza za korenje za otroke se pripravijo iz predhodno kuhanega ali kuhanega v navadni barbi do mehkih korenčkov. Kuharski sir v originalu uporablja mehko, srednje maščobo, vendar bo ustrezala vsem drugim, iz katerih končana poslastica ne bo izgubila okusa. Mleko lahko zamenjate s smetano ali kislo smetano.
Sestavine:
- korenje - 1 kg;
- skuta - 0,5 kg;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- mleko - 120 ml;
- manka - 1 steklo;
- olje - 1 žlica. žlica.
Priprava
- Operite sižo s sladkorjem in dodajte rumenjake v proces.
- Korenje se vreže, preluknja z mešalnikom, dodano k skuti skupaj z mlekom, mehkim oljem in mango.
- Mešajte beljene beljakovine in prenesite maso v posodo.
- Po 40 minutah pečenja pri 180 stopinjah bo pripravljena otroška pečenka in korenček.
Koruza korenja s skuto in čebulo
Kuhljana sesanja s korenjem in mango, kuhana po naslednjem receptu, je še bolj mehka in nežna, zahvaljujoč predhodni toplotni obdelavi žit. Dodaten bogat in hkrati občutljiv okus bo dodan sestavi kisle smetane, vanilin pa bo dišavo naredil aromatičen.
Sestavine:
- korenje - 0,5 kg;
- skuta - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - 3 tbsp. žlice;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- mleko - 1 steklo;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- olje - 80 g;
- vanilin - 2 ščepec.
Priprava
- Obrišite korenje, prelijte mleko, dodajte žličko sladkorja in masla, potopite v pokrov 30 minut.
- Udarec mase z mešalnikom, dodajte mango, pustite, da se mučijo, 5 minut mešate.
- Mešajte skuto s kislo smetano, rumenjaki, vanilin in sladkor, premik na korenje.
- Mešajte v whipped belce in pečemo sladico v mastni obliki 40 minut.
Dišavna pečenka s korenjem in rozinami
Korenček in skorjica, katerega recept bo predstavljen kasneje, se pripravi z dodatkom rozin, ki jih je treba predhodno sprati in pariti v vroči vodi 10 minut. Bruseno zelenjavo lahko v surovem stanju pomešamo v surovem stanju, vendar se bo ponudba pokazala, če najprej shranite žetone v maslu.
Sestavine:
- korenje - 0,5 kg;
- skuta - 0,5 kg;
- jajca - 4 kosi;
- rozine - 200 g;
- sladkor in moko - 8 tbsp. žlice;
- Maslo - 50 g.
Priprava
- V skuto dodajte rumenjake, sladkor, punjen mešalnik.
- Korenje mlet, pripusayut z maslom do mehkega, dodamo po potrebi malo vode ali mleka.
- Prenesemo ohlajeno rastlinsko maso na skuto, dodamo rozine, moko in na koncu mešanice, pobeljene belce.
- Po 40 minutah pečenja pri 180 stopinjah korenčkov korenčka s skuto bo pripravljen.
Sir in koruza korenja brez moke in zdrobnine
Pripravljena pečenka v peči brez manga in moke se bo zabavala s posebno občutljivo strukturo in odličnim okusom. Okus se doda kefirju, vanilija pa s prijetnim vonjem napolni sladico. Korenje lahko preprosto zavre v vodi ali pa v masažo z maslom.
Sestavine:
- korenje - 300 g;
- skuta - 0,5 kg;
- jajca - 2 kosi;
- kefir - 50 ml;
- sladkor, vanilin - po okusu;
- maslo.
Priprava
- Vrenemo ali maslo s korenčkom, mešalnik punch.
- Dodajte skuto, rumenjake, sladkor, vanilije, kefirja, še enkrat žarite do homogenih.
- Proteinsko peno zmešamo, dobljeno bazo prenesemo v oljno obliko in pečemo pri 180 stopinjah 40-50 minut.
Hlebec sir in korenček riž
Dražeje iz skute in korenja prinaša dodatne okuse in hranilne lastnosti, če se sestava dodaja v kuhani riž, dokler ni pripravljena kuhati. Če želite, dodajte malo rozin ali oreškov. Pripravite sezono deserta s kislo smetano, prelijte med ali marmelado.
Sestavine:
- korenje - 0,5 kg;
- skuta - 300 g;
- kuhani riž - 3 skodelice;
- jajca - 3 kosi;
- maslo - 50 g;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- sol, vanilin.
Priprava
- Kuhajte, dokler kuhamo riž.
- Korenje se skuhajo skoraj do pripravljenega, mletega ali mleta mleta.
- Dodajte zdrobljen ali razbačen skuto, rumenjake, riž, sladkor, vanilin in sol.
- Mešajte v maslu in pobeljene belce, pečite sladico v oljni obliki 40 minut pri 180 stopinjah.
Kuharski sir in pečen kruh v dietni peči
Dietni korenček in skuta, ki sta pripravljena glede na naslednja priporočila, bodo zanimala privržence zdrave prehrane, tisti, ki se držijo prehrane, opazujejo sliko. V tem primeru se uporablja posneto skuto in kot zgoščevalnik, zmleti ovseni kosmiči.
Sestavine:
- korenje - 400 g;
- skuta - 400 g;
- ovseni kosmiči - 300 g;
- jajca - 4 kosi;
- jogurt ali jogurt brez maščobe - 200 g;
- sladkor - 4 tbsp. žlice;
- vanilin.
Priprava
- Zmešajte ovsene kosmiče v mešalniku, premešajte s kefirjem in naribanim korenjem, predkuhanom.
- Dodajte skuto, rumenjake, sladkor, vanilin.
- Vlečite belce, dokler ne dosežejo vrhov, zmešajte v koruzi ali koruzi.
- Po 40 minutah pečenja pri 180 stopinjah bo pripravljena prehrana s krvavim korenčkom.
Korenček in buča s pečenim sirom
Koruzno-bučno-skuta pečenec je še ena koristna in hranljiva različica sladice iz dragocenih sestavin. Olupljene zelenjave lahko pečemo v mehkobo v foliji v peči ali kuhamo v vrečki z mikrovalovno pečico. V sestavi v tem primeru ni odvečen, je cimet, ki mora biti pred peko mas.
Sestavine:
- korenje in buče - 250 g;
- skuta - 0,5 kg;
- manga in škrob - po 2 žlici. žlice;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 2/3 skodelice;
- cimet - 0,5 tsp.
Priprava
- Pripravite zelenjavo, sekanje.
- Kuharski sir se zlomi z mešalnikom z dodatkom sladkorja in rumenjaka.
- Dodajte zelenjavni pire, mango, škrob, cimet in stegnene belce.
- Dobljeno bazo prenesite v oljno obliko in pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
Kuharski sir in koruza korenja v mikrovalovni pečici
Naslednji recept za korenje in skuto, ki vam bo omogočil hitro in enostavno pripravo dobrote s pomočjo mikrovalovne pečice. Količina sladkorja se določi glede na okus, odvisno od tega, kaj namerava služiti sladicam. Pri služenju z marmelado naj bo minimalna služba sladkosti.
Sestavine:
- korenje - 100 g;
- skuta - 150 g;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 10 g;
- voda - 1 žlica. žlica;
- rozine - 1 tbsp. žlica;
- olje.
Priprava
- Mleto koruzo, skuto v mešalnik, prelijte jajce, dodajte sladkor in vodo, mletite do maksimalne uniformnosti in zračnosti.
- Mešajte v rozine, širite maso v kalup.
- Posodo postavite za 5-7 minut, da se pripravi z močjo 500 vatov.
Kuharsko sirno korenje v multivariatni industriji
Sesekljana kaša s korenčkom se kuhata v multivariatno. Pri gašenju grundirane rastlinske mase je mogoče dodati oprane iz rozin ali drugih suhih plodov, mehčanje okusa polnjenja z maslom ali maščobno kislo smetano. Da bi se končna poslastica lahko enostavno odstranila iz posode, jo pokrijte s folijo, oljko v notranjosti.
Sestavine:
- korenje - 300 g;
- skuta - 600 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana in zdrob - 3 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - 100 g;
- maslo - 50 g;
- suho sadje (neobvezno) - 100 g.
Priprava
- V skledici se na bakalniku doda 20 gramov pražene korenovke, sladkor, suho sadje, maslo.
- Smrvite v mešanici skuta z dodatkom kisle smetane, rumenjaka in prahu.
- Prenesite težo korenčka v podlago s skuto, dodajte mango in beljakovinsko peno.
- Izperite in obrišite posodo, podloženo s folijo, napolnite z bazno skorjo.
- Sladice se kuhajo pri peki 80 minut.