Ali se spominjate tistih občutljivih in okusnih sesalcev iz skute , kot v vrtcu ? Svojo roko lahko brez težav skuhajo brez težav. Curd osnova je popolnoma združena s kakršnimi koli sladkimi dodatki, zato obstajajo številne recepti za takšne kašare, od katerih bodo nekatere obravnavane spodaj.
V pečici je okusna skuta
Casserole, pripravljeno v skladu z naslednjo tehnologijo, je še posebej enostavno, saj je pripravljeno brez dodajanja moke samo na eni osnovi iz skute in smetane. Sladica popolnoma ohranja obliko in je primerna za prehranjevanje kot del prehrane. V dietni različici recepta je treba sladkor nadomestiti z bolj uporabnim sladilom, na primer medu ali steviji .
Sestavine:
- skuta - 860 g;
- granulirani sladkor - 195 g;
- kremni sir - 445 g;
- jajca - 2 kosi;
- limonin sok - 15 ml;
- ekstrakt vanilije - 25 ml.
Priprava
Priprava te skorje je zmanjšana na britje sestavin, dokler ni dosežena homogena konsistenca. Če dobite preveč suh ali granulat skuta, potem pa pred kuhanjem morate ga premagati ločeno ali pa skozi sito. Pripravljena skuta masa siri vlijemo v dobro naoljeno obliko in jo napolnimo v predhodno segreto pečico za 175 stopinj 1 uro in 15 minut. Ko je okusna skorja v prahu pripravljena, jo pustite, da se ohladi v obliki 20 minut in čez nekaj časa nežno hodi z nožem vzdolž robov in zavrtite krožo čez ploščo.
Recept za slastno maslo z mango
Odlična zamenjava za moko je lahko zdrob, ki nabrekanju zagotavlja mešanico potrebno viskoznost in gostoto, tako da je posoda dovolj gosta, da ohranja obliko, a hkrati nežno.
Sestavine:
- skuta - 430 g;
- granulirani sladkor - 145 g;
- prašek za pečenje - 1/2 žličke;
- zdrob - 45 g;
- kisla smetana - 45 ml.
Priprava
Da se zrna mane ne zrušijo z zobmi, morajo dati dovolj časa za oteklino in zato, ko združi in bijahu vse sestavine skupaj, pustite osnovo za kašo, da stoji približno pol ure. Po preteku časa lahko posodo dopolnite s kakršnimi koli dodatki, na primer suhim sadjem ali svežim jagodami, ali pa lahko recept ohranjate preprosto.
Postavite posodo s kozolcem v pečici 35-40 minut pri 150 stopinjah.
V multivarku lahko naredite okusno skuto, saj je dovolj, da se mešanica razdeli v oljni skledi in nastavi način "Pečenje" 40 minut.
Kako kuhati okusno kremo v peči?
Če ni pekača, lahko preprosto nadomestilo zamenjate. Glavna stvar je izbira litega železa ali jedi z debelimi stenami, ki se počasi segrejejo, enakomerno porazdelijo vročino in dobro ohranjajo.
Sestavine:
- moka - 95 g;
- granulirani sladkor - 35 g;
- mleko - 115 ml;
- limonina lupina - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 30 ml;
- skuta - 420 g;
- maslo - 15 g;
- jajca - 3 kosi;
- sveže jagode - po okusu.
Priprava
Iztrebite jajca, sladkor, citrusov sok in lupino skupaj. V mešanici dišečih jajc nalijemo mleko in dodamo raztopljeno maslo. V skledo mešalnika napolnite skuto in začnite premagati, pri čemer dodajte jajčno mleko. Ko je osnova za pečenje pripravljena, jo nalijte v ponev, od zgoraj izlijemo jagode in vse postavite v predhodno segreto do pečico 180 stopinj za 35-45 minut.
Pripravljeno pečenje je treba še vedno segreto, je možno neposredno na cvrtju, dobro vzdržuje temperaturo.