Pita z mandarino - sezonska peciva, recepti, ki jih je mogoče zlahka dati tudi zelo spretnim kulinaričnim strokovnjakom. Okusne šarlone, raskošne pecivo ali piškoti se preoblikujejo z dodatkom citrusov ali lupin, če pa okrašujete sladico s sadjem, lahko to pecivo daste v praznično mizo.
Kako kuhati torto?
Mandarinsko pito lahko kuhamo s katerim koli znanim receptom, pri ustvarjanju takega pečenja ni posebnih trikov. Pečemo dobrote v pečici, multivark, v mikrovalovni pečici v ponvi pripravimo odlične flip-flops iz citrusov.
- Uporaba slavnega recepta dunajske naribane pite lahko naredite zelo nenavadno v samo pol ure. Ni potrebna posebna obdelava agrumov, razen, da je treba kosti odstraniti.
- Od slaščičjega peciva bo odlična krema s kremo mandarine. Za polnjenje boste potrebovali citrus, sladkor, jajca in malo časa.
- Preprosta pita z mandarino - prelijemo na kislo mleko. Da se ne pride preveč mokre, je treba lobule zaviti v škrob.
- Pomembno je vedeti, da citronov sok hitro opeče, ker v pečici pečemo mandarino, ne smemo širiti lobulov na dno kalupa.
Mandarinska pita iz svežih mandarinov
Ta hitra pita s tangerini se pripravi iz testa za kruh, saj bo rezultat odličen za vsakega kuharja. Kot del testa, veliko masla, torta sama ni suha, mastna in zelo bujna. Če želite uporabiti to količino sestavin, potrebujete obliko 22 cm, če je večja kapaciteta, je treba čas pečenja zmanjšati za 10 minut.
Sestavine:
- mandarine - 3 kos.
- jajca - 2 kosi;
- mehko olje - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- kisla smetana - 3 tbsp. l .;
- moko - 250 g;
- vanilin, pecilni prašek.
Priprava
- Tangerine očistite, odstranite kosti in bele žile.
- Poberite maslo s sladkorjem, dodajte prašek za peko in vanilin.
- Dodajte kislo smetano, ne da bi zaustavili premikanje mešalnika za vožnjo jajc.
- Nalij v moko, bič tanek, a puhast test.
- V obliki pour temelj, od zgoraj razdeliti lobules, pritaplivaya.
- Pita-torta s tangerini se peče 35 minut pri 200.
Pita z jabolki in mandarine
Pretvori dolgčas recept Charlotte, lahko z dodajanjem dela citrus lobules, in v testo za uvedbo naribanega lupine. Pečena pita z mandarino in jabolkami v peči bo zadovoljen z aromo, neprimerljivim okusom in svetlim videzom. Posebna značilnost vsake šarlotte je apretirna sladkorna skorja na površini.
Sestavine:
- jabolka - 2 kosi;
- mandarine - 3 kosi;
- sladkor - 150 g;
- jajca - 3 kosi;
- moko - 250 g;
- pecilni prašek.
Priprava
- Jabolke je treba očistiti, odstraniti kosti, rezati na rezine.
- Tangerine popolnoma očistite, odstranite vsak kos prozornega filma, rešite naribano lupino.
- Beat jajca s sladkorjem v bujno belo peno.
- Uvedite prašek za peko in lupino, prelijte moko, premešajte z lopatico.
- Na oljni obliki dna položite jabolka, prelijte testo, razdelite mandarine.
- Pecite "Charlotte" pito z mandarino 50 minut pri 180.
Jelly pita z mandarino
Takoj in hitro pripravo pita na kefir z mandarino. Za uresničitev te zamisli je treba rezine citrusov zaviti v škrob, tako da pečenje ne izstopi preveč mokro. Izvirnost v hrani bo prinesla orehe: mandlje, lešnike ali zdrobljene zrnje. Količina testa in čas pečenja se izračuna na 25 cm obliki.
Sestavine:
- jajca - 2 kosi;
- kefir - 250 ml;
- pecilni prašek in vanilin;
- moka - 300 g;
- sladkor - 150 g;
- škrob - 1 tbsp. l .;
- mandarine - 3 kosi;
- zdrobljeni oreški - 2 peščice.
Priprava
- Beat jajca s sladkorjem, uvedite kefir, vanilijo, prašek za peko.
- Nalijte v moko, gnetite testo, kot da na palačinke.
- Tangerine lupine in film, potresemo s škrobom.
- V oljnati obliki, nalijte polovico testa, razpršite rezine, prelijte preostanek testa.
- Površino potresemo z zdrobljenimi oreščki.
- Pita z mandarino pečemo 30 minut pri 180.
Peskovnik z mandarino - recept
Kuhanje peščene pite s tangerinami je boljše po klasičnem receptu, pri čemer se upoštevajo vse odtenki procesa, to je, da je testo izdelano iz zamrznjenega masla in se ohladi vsaj pol ure, le v tem primeru bo odlična obdelava z drobljenim lupino. Polnjenje se lahko dopolni z orehi, rjavim sladkorjem ali drugim sadjem.
Sestavine:
- zamrznjeno olje - 150 g;
- moko - 2 kosi;
- pecilni prašek;
- sladkor - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- mandarine - 5 kosov;
- mandarine - 5-7 kosov.
Priprava
- Chop maslo, dodajte moko, dokler ne drobite.
- Uvesti sladkor, premešajte.
- Vozite jajca, zberete eno koslo, zavijte s filmom in jih zamrznite 30 minut.
- Mash rezine v neenotnem pireju.
- Testo razdelite na dva neenaka dela, veliko rešetko, gladko.
- Izpolnite polnjenje, pokrijte z ostalim naribanim testom.
- Pečemo 25 minut pri 190.
Kremna torta z mandarini
Ta pita z mandarino in skuto v testu bo presenetila in odličen okus ter nenavaden videz. Jabolka v tem receptu igra ne le okusno vlogo, temveč tudi neke vrste sladica. Pomembno je izbrati sadove enake velikosti, tako da je zdravljenje lepo. Testenine ostanejo sveže dolgo, saj bo torta mehka in naslednji dan.
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- sladkor - 100 g;
- mehko olje - 200 g;
- moko - 2, 5 kosov;
- vanilin, pecilni prašek;
- jabolka - 6 kosov;
- mandarine - 3 kosi;
- rjavi sladkor - 1 tbsp. l .;
- rumenjak - 1 kos.
Priprava
- Beat maslo s sladkorjem, vstopite v skuto.
- Pour vanillin, pecilni prašek, dodajte moko, gnetite ne lepljivo testo.
- Testo zavijte s filmom, eno uro namažite v mrazu.
- Tangerine lupine in lupine.
- Izrežite jabolka, narežite na polovico, izrežite jedro, postavite 1-2 rezine mandarine v nastali prostor.
- Testo razdelite na dva dela, jo zvijte v plast, položite na pekač.
- Razdelite jabolka na površino, posekajte.
- Potresemo s sladkorjem.
- Preostanek testa se razprostira, pokrov je prekrit, robovi se pritrdijo skupaj.
- Pokrij z rumenjakom, pečemo za 5-60 minut pri 180.
Sponge torta z mandarini
Slastna in svetla torta z mandarinovo lupino iz gobaste torte bodo prav tako privlačna za kuharje, hvala, ne zapleteno tehniko izdelave, in sladkim zobom, saj občutek prihaja zelo apetira. V tej različici je torta pečena brez citrusov lobulov, gelirana in bo kasneje služila kot prvotna dekoracija sladice.
Sestavine:
- mandarine - 4 kosi;
- lupine - 1 žlica. l .;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor v prahu - 150 g;
- moko - 200 g;
- pecilni prašek;
- oranžni žele - 30 g;
- pomarančni liker - 1 žlica. l .;
- voda 100 ml.
Priprava
- Prebite proteine v močni peni, vlijete prašek.
- Ločite rumenjake, dodajte naribanec, pecilni prašek.
- Združite rumenjake z beljakovinami, dodajte moko, premešajte z lopatico.
- Pečemo torto 50 minut pri 180.
- Žele vlečemo z vročo vodo, premešamo, dokler se granule ne raztopijo, ohladimo.
- Končana torta, namočena z likerjem, položite rezine, nanosite gel s čopičem.
Puff pecivo z mandarine
Ploska pita z mandarino je najhitrejši in preprost recept, ki se uresniči v samo pol ure. Morate dobiti kvasne gredice in pripraviti citrus lobulje, čiščenje prozornih filmov. Karamelni okus bo dodal še trsni sladkor, ker plast nanese debelo, enakomerno marmelado.
Sestavine:
- puhasto pecivo - 500 g;
- džem - 4 tbsp. l .;
- sladkorni trs - 3 tbsp. l .;
- mandarine - 4 kosi;
- sladkor v prahu za škropljenje.
Priprava
- Iztrušeno testo sperite z mastjo z marmelado.
- Odstranite mandarine iz filmov, jih položite na podlago.
- Potresemo z rjavim sladkorjem.
- Pečemo mandarino pito 25 minut na 180.
- Ohladite torto, posuta s sladkorjem v prahu.
Banana Mandarinska pita
Iz razpoložljivih sestavin se pripravi zelo mehka, nežna pita z bananami in mandarnami. V testu dodamo naribano jabolko, da naredimo drobtino bolj sočno, za poseben vonj, razen vanilina, lahko vstopite v lupino citrusov, zato se bo barva torte spremenila in okus bo bolj izrazit. Banane je bolje, da sprejmejo čvrsto, vendar ne zeleno.
Sestavine:
- jajca - 4 kosi;
- mehko olje - 200 g;
- sladkor - 150 g;
- moko - 250 g;
- jabolka - 1 kos;
- banane - 2 kosi;
- mandarine - 3 kosi;
- pecilni prašek, vanilin;
- lupine - 1 žlica. l.
Priprava
- Združite moko, sladkor, pecilni prašek, vanilin in lupino.
- Jajca pretepajo, dodajo suhe sestavine, uvajajo topljeno maslo.
- Dodamo naribano jabolko.
- Tangerine olupljen, razdeljen na rezine, razrezane v skodelice banan.
- Nalijte v 1/3 obrazec, razprite banane.
- Izlite testo, položite tangerine, pokrijte z ostalim testom.
- Pecite 40 minut na 180.
Čokoladna pita z mandarini
Ta pita z mandarino in čokolado je nenavadna tretma, ki je bolj kot sira. Slasten okus, nežna tekstura in ne zapletena izvedba - ali ni sanje o kulinaričnem sladkem zobu? V tem receptu se mandarine ne očistijo, pečejo s kožo, zato jih je treba temeljito oprati, preliti z vrelo vodo in dobro posušiti.
Sestavine:
- stopljeno maslo - 75 g;
- temna čokolada - 250 g;
- ingverni piškoti - 200 g;
- pomarančni liker - 50 ml;
- smetana - 50 ml;
- sladkor v prahu - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- Philadelphia - 200 g;
- jajca - 3 kosi;
- mandarine - 2 kos
Priprava
- Pečica se segreje na 160 stopinj.
- Pražite piškote, premešajte z maslom. Tampon v obliki s ploščami. Ohladi se 30 minut.
- Talite čokolado, injicirajte smetano in liker.
- Dodajte prašek, Philadelphia in mascarpone, jajca. Beat z vilico do gladke.
- Nalijte polnjenje v bazo, razpršite mandarinske rezine v krog.
- Pecite 1 uro.
- Izklopite pečico, pustite torto, da se ohladi, ko so vrata odprta.
Pita z mandarino v multivarku
Pecivo v obliki tangerine v multivarkanu je možno s katerimkoli receptom, vendar je praksa pokazala, da so piškoti, polnjenje peciva v napravi uspešnejši. Rezine citrusa lahko pomešamo v testo ali porazdelimo na površino sladice. Pripravite pečeno blago brez ventila, tako da prehod ne sveti in "kuhana" torta se ne izkaže.
Sestavine:
- kisla smetana - ½ kos;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 250 g;
- sladkor - 150 g;
- pecilni prašek, vanilin;
- maslo - 100 g;
- mandarine - 3 kos.
Priprava
- Beat maslo in sladkor, vnesite jajca in kislo smetano.
- Pour pecilni prašek, vanilin, moko.
- Dodajte olupljene mandarine.
- Nalijte se v skledo, kuhajte na "Bake" 1 uro.