Če imate še malo skuta , poskusite narediti okusno in zadovoljujočo peščeno pito. To bo zagotovo pritožba na vaše goste, in bodo zagotovo zaprosili za dopolnila.
Recept za kruh s skuto
Sestavine:
- granulirani sladkor - 1 kos;
- moko - 2 kosi;
- soda - 0,5 tsp.
- Maslo - 130 g.
Za polnjenje:
- skuta - 400 g;
- granulirani sladkor - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- kandirano sadje, rozine - po okusu;
- vanilin.
Priprava
Za pripravo drobtin pazljivo zmešajte maslo z moko, sladkorjem in sokom, dokler se ne zmehča mešanica. Ločeno zmešajte skuto z granuliranim sladkorjem, vozite v jajca in previdno premešajte vse do homogene mase, po želji dodajte rozine, vanilin in kandirano sadje. Sedaj vzemite posodo za peko, jo razrežite z oljem, razpršite polovico drobtine, nato pokrijte z enakomerno skedenim polnjenjem in zaprite vse preostale drobtine. Pečeno torto pečemo v vroči pečici približno 40 minut.
Okusna peščena pita s skuto
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- moko - 2 kosi;
- maslo - 50 g;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička.
Za polnjenje:
- skuta - 600 g;
- jajce - 2 kosi;
- sladkor - 0,5 kosov;
- manga - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Jajčo je pretepljeno s sladkorjem, raztaljeno maslo, kislo smetano in postopoma prelijemo moko s praškom za peko, gnetemo homogeno testo. Razdelimo ga v snemljivo obliko in jo razdelimo tako, da dobimo stranice. Za polnjenje napolnite skodelico skute, jajc, sladkorja in mange. Mi ga dobro premešamo in razpršimo mase nad testo, ga izravnavamo z žlico. Pošljite odprto peščeno kolač s skuto v predhodno segreto pečico približno 50 minut. Pred servisiranje potresemo s praženim sladkorjem ali naribanim maticam
Sladka peščena torta s skuto
Sestavine:
Za preizkus:
- moka - 130 g;
- maslo - 50 g;
- sladkor - 50 g;
- jajce - 1 kos.
Za polnjenje:
- mehka skuta - 250 g;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- Vanilija - po okusu;
- jagode - 300 g.
Priprava
Maslo smo premagali s sladkorjem, prelomili jajce, prelili prešito moko in gnetili testo. Pokrijte jo s filmom za hrano in ga očistite v hladilniku, in se obrnemo na pripravo polnila. Kuharski sir obrišite sito, dodajte sladkor, položimo kislo smetano, jajce, škrob in vanilin. Vse temeljito pomešamo do rahlo gosto, vendar nežno mase. Podlažite obliko z maslom, porazdelite testo, tvorite stranice, napolnite sirotko, nato jagode in jih nežno stisnite z žlico. Pečemo torto približno 35 minut v vroči pečici.
Hitra peščena torta s skuto in jabolkami
Sestavine:
Za preizkus:
- maslo - 230 g;
- pšenična moka - 350 g;
- sladkor - 120 g;
- jajce - 1 kos.
Za polnjenje:
- jabolka - 500 g;
- kisla smetana - 180 g;
- sladkor - 120 g;
- skuta - 230 g;
- jajce - 3 kosi;
- Vanilin - po okusu.
Priprava
V skledo dajte koščke zamrznjenega masla, posujte s pšenično moko in sladkorjem. Rasirayem pravilno te sestavine z leseno lopatico, vozi jajce in gnetite homogeno
Olupljene jabolke se tresenjajo s tankimi ploščami. V skodelico mešalnika prelijemo maščobno kislo smetano, širimo skuto, prelijemo sladkor, vanilin in vse žvečimo. Po tem uvajamo ločeno pretešena jajca in premešamo.
Snemljivo obliko namažemo z oljem, enakomerno razporedimo testo in tvorimo stranice. Zdaj razpršite pripravljena jabolka in jih nadevajte s polnjenjem s skuto. Pečemo torto 55 minut v predhodno segreto pečico in nastavimo temperaturo 180 stopinj.