Odlično je, če je med zalogami še kozarec drugega dišečega džema. Vedno lahko jedo s čajem in še vedno lahko pecijo okusno pito. Recepti pite z džemovim curkom vas čaka spodaj.
Peščena torta z džemom iz ribeza
Sestavine:
- pšenična moka najvišjega razreda - 4 skodelice;
- pesek sladkor - 180 g;
- vanilin;
- kis - 5 ml;
- margarin ali maslo - 190 g;
- pecilni soda - ščepec;
- velika kokošja jajca - 2 kosi;
- marmelada iz črnega ribeza - 200 g.
Priprava
Maslo rahlo zmehča, vendar se ne stopi. Nalijte sladkor, vanilin in dobro premešajte. Potem vozite jajca in intenzivno mešajte. Zmešajte s kislim kisom in dodajte ostalim sestavinam. Odstranite moko. Približno ½ skodelice se doda v prah, preostanek moke pa se vlije v testo in temeljito gneti. Preizkusimo, da pol le uro ležimo na hladnem in ga razdelimo na dva dela. V manjšem delu posujte moko, ki je ostala, in jo homogeno gnetite. Pladnjeva položimo s papirjem za pergament, položimo večino testa in na vrhu nanosimo plast džema. Drugi del se valja v kroglo in s pomočjo rezila z velikimi zobmi ga mletimo neposredno v marmelado. Za pol ure v zmerno segreti pečici položimo naribano pito z marmelado.
Torta z jogurtom z marmelado iz mavca v naglici
Sestavine:
- prekajena moko - 400 g;
- marmelada - 350 g;
- pesek sladkor - 120 g;
- pecilni soda - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- jajca piščanca - 2 kosi;
- sol.
Priprava
Jajčni listič se je izlil v skledo, tam namažemo sode, dobro premešamo in pustimo 15-20 minut. V tem času bo prišlo do reakcije in masa se bo dobro zvišala. Ločite jajca in jih temeljito premešajte s sladkorjem in soljo. Nato prelijemo v marmelado in dobro premešamo. Nato prelijte kefir in dobro premešajte. V dele dodajte prešano moko in premešajte. Testo položite v kalup in ga pošljite v pečico. Pita na kefirju z džemom iz ribeza bo pripravljena v 45 minutah.
Pita s skuto in marmelado
Sestavine:
Za preizkus:
- moko, presejana - 350 g;
- pesek sladkor - 100 g;
- kakav v prahu 20 g;
- olje ali margarina - 180 g;
- pecilni prašek - 10 g.
Za polnjenje:
- jajca - 2 kosi;
- skuta 9% maščobe - 230 g;
- vanilin sladkor - 10 g;
- zdrob - 75 g;
- pesek sladkor - 80 g;
- črna marmelada - 1 steklo;
- kisla smetana - 40 g.
Priprava
Premešana moko, pomešana s pecilnim praškom, margarino, sladkorjem in rokama, je vržena v drobtino. V enem delu smo dali kakav. Za polnjenje se skuta zmeša z mango, vanilinim sladkorjem, mango, sladkorjem, kislo smetano in dobro premešamo, dokler se ne gladi. V obliki, da testo s kakavom. Zgoraj postavimo marmelado. Če je tekoča, lahko dodate malo škroba in premešate. Preostalo drobtico potresemo z marmelado in pečemo 50 minut za 50 minut.