V zimskih hladnih večerih, zato se želim razvajati s slastnimi in lepimi pecivi. Če ste že kupili piškote, potem ponujamo kuhati nenavadno lep, droben in okusen piškotek z imenom "Winter Dream". Sladkorni prah, ki pokriva pecivo, bo ustvaril čudovit vtis snega, ki je pravkar padel ven.
Vkusni snežni keksi "Winter Dream"
Sestavine:
- maslo - 100 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- jajčni rumenjak - 2 kosi;
- orehi - 50 g;
- moko - 1 kos;
- sladkor vanilin prašek za škropljenje.
Priprava
V skledo dajte mehčano maslo, sladkorni prah, moko in jajčne rumenjake. Vse dobro mešajte, dokler ne dobite gladke gladke kreme. Dodajte fino sesekljane matice in premešajte. Vlečemo majhne kroglice, rahlo jih rahlo dodamo in jih dodamo papirju za peko. Pecivo pecite pri temperaturi približno 200 stopinj 15 minut. Vroči piškoti dobro pecijo v vanilinem sladkorju v prahu in ohladijo.
Krzno "Zimski sanj" z ingverjem
Sestavine:
- pšenična moka - 2 kosi;
- ingver suh - 0,5 žličke.
- stroka - 6 kosov;
- mleto cimet - 1 čajna žlička;
- maslo - 100 g;
- sladkor - 150 g;
- soda - 0,5 tsp.
- kis;
- jajce - 1 kos;
- sladkor v prahu - za dekoracijo.
Priprava
Torej, vzemite globoko skledo in premešajte moko, suh ingver, nekaj nohtov in mletega cimeta v njem. Ločeno rahlo rahlo maslo z sladkorjem z leseno žlico. Dodamo jajce in ga spet previdno zrcalimo, postopoma prelijemo malo moke z začimbami. Ko ste že vzeli več kot polovico moke, dodajte malo kalcijevega kisu. Takoj, ko testo postane dovolj strmo in elastično, od njega oblikujemo žogo. Ostanke moke se nalijemo na rezalno mizo, postavimo kroglo testa in pritisnemo na njega, naredimo torte, ki jih potem zvalimo s kotalnim zatičem. Skrbno izrežite s kozarcem piškotkov, na vrhu potresite sladkor.
Pečemo pečenka z oljem, na njem pražimo kekse in pecemo na majhen ogenj. Glavna stvar je, da ne pretiravamo s poslastico. Izkazalo bi se, da je lepa rahlo svetlo rjava barva. Nato previdno odstranite ingverje iz pečice, postavite posodo na nekaj hladnega, tako da jo je mogoče kasneje odstraniti. Pripravljeni piškoti se dajo v posodo, prekrita z brisačo, dokler ni popolnoma ohlajena, nato pa posuta s sladkorjem v prahu in služi za čaj. To je to, keks piškotkov je pripravljen!
Klasični recept za piškotke "Winter Dream"
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 250 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sladkor - 50 g;
- maslo brez salata - 100 g;
- med - 100 ml;
- pomarančna lupina - po okusu;
- orehi - 25 g.
Za polnjenje:
- maslo - 50 g;
- sladkor v prahu - 100 g;
- medu - 1 žlica. žlica.
Priprava
Odstranimo moko, jo zmešamo s praškom za peko in sladkorjem. Dodajte ohlajeno, na koščke
Vsak kos se valja v plast, izrežemo kozarec krogov in jih pospremimo v pečico. Iz ene krogle bi moralo biti približno 20 piškotkov. Kuhanega peciva se ohladi in preostalih 20 piškotkov potresemo s sesekljanim orehom, pecemo in ohladimo. Tokrat pripravljamo polnjenje: maslo dobro pretepemo s sladkorjem v prahu, dodamo med in premešamo. Piškotke namažite s smetano in jih povežite skupaj.