O koristih ovsene kaše sploh ne želijo začeti pogovora, ker je to dejstvo že dolgo znano svetu, a mnogi ljudje vedo o načinih priprave. Za tiste, ki jim okusni kozji ovseni kaši ne okusijo, vam svetujemo, da pripravite okusno ovseno jamo - ne boste obžalovali.
Ovsena krema juha
Lahka in hranljiva juha z ovsenim mesom bo morala biti v hladnem izven sezone, ko je glavni cilj zaščita imunskega sistema. Poleg tega ta juha vsebuje najmanj kalorij in se zlahka prebavi.
Sestavine:
- ovsena kaša - 4 tbsp. žlice;
- voda - 1 kos;
- mleko - ½ kos;
- brokoli - 200 g;
- jajce - 1 kos;
- sol, začimbe - po okusu.
Priprava
Ovsene kosmiči se zlijejo z mešanico vroče vode in mleka ter kuhajo 15 do 20 minut, saj morajo biti začimbne. Brokoli se kuhamo do mehkega in piščančje jaje trdi. Ovsena kaša pretehtana z mešalom do želene konsistence, vlije v plošče in okrašena s socvetjem brokolija in polno rezano kuhanega jajca.
Ovsena juha z zelenjavo
Preprost recept za ovseno juho, sestavine, za katere boste gotovo našli v vašem hladilniku.
Sestavine:
- piščančja juha - 5 kosov;
- ovsena kaša - 5 tbsp. žlice;
- piščančji file - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Čebulo in korenje, narezane na kocke, ter jih pustimo v vrelo piščančje juhe. Kuhane piščančje prsi so razkosane na vlakna in tudi poslane v juho, ko zelenjava postane mehka. Po piščancu se pošlje ovsena kaša, sesekljan česen in začimbe. Kuhajte juho 5-7 minut, nato pa pustite kuhati pol ure.
Juha z ovsenimi kosmiči
Izviren pristop k poznani jedi, ki odlično nasičuje in izboljša prebavo.
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 1 kos;
- paradižnik v svojem soku - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- česen - 4 stroka;
- bosiljak, origano - 1 čajna žlička;
- oljčno olje - 5 žlici. žlice;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Ovsene kosmiči se pršijo brez olja do zlate rjave barve. V ločeni ponvi narežite čebulo, korenje in papriko do mehkega, nato dodajte paradižnik v svoj sok in grizite zelenjavo še 10 minut, ne da bi pozabili na sezono. V litru vrele vode napolnimo pečenko, počakamo, da se voda znova vreti in dodamo kosmiče. Kuhamo 5-7 minut in ga služimo na mizi z jajci, krutami ali zelišči. Bon appetit!