Kaj je muesli? Tako je, da je ovs, pečen v peči, suhega sadja in oreščkov. Najboljšega hranljivega in zdravega zajtrka ni mogoče izumiti. Poleg tega vsebujejo veliko vitaminov in so potrebni za telo rastlinskih vlaken, zaradi česar se izboljša metabolizem in prebava.
Glavna sestavina muesli so ovseni kosmiči, ki so bogati z rastlinskimi beljakovinami in vsebujejo veliko količino železa, kalcija in vitaminov B.
Domači muesli je zelo preprost in enostaven za pripravo in v nasprotju s trgovino ne vsebujejo škodljivih snovi in dodatkov, presežek sladkorja. Zelo dobro jih jedo v kombinaciji s svežim sadjem ali jagodami in mešajo s hladnim sokom, mlekom ali jogurtu. Tudi muesli se lahko varno pripravijo za prihodnjo uporabo: navsezadnje se v hladilniku odlično hranijo v zaprtih kozarcih. Za pripravo muesli doma, ovseni kosmiči se ne uporabljajo za hitro pripravo, jih je mogoče tudi zmešati z ječmenom, pšenico ali rž. Matice, suho sadje in semena lahko uporabite po svojem okusu. Draga, če hočeš, zamenjaš s sladkorjem ali javorjevim sirupom.
Kako kuhati muesli doma?
Sestavine:
- ovseni kosmiči - 2 kosi;
- semena - 0,5 kosov;
- sesekljane oreške - 0,5 kosov;
- suhe rozine - 0,5 kosov;
- posušene češnje ali brusnice - 2 tbsp. žlice;
- sol - ščepec;
- med - 50 ml;
- Ground cimet - 0,5 tsp.
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- kuhana voda - 1 žlica. žlica;
- granulirani sladkor - 2 tbsp. žlice.
Priprava
Kako narediti muesli doma? Torej, začnite segrevati, kot sledi pečica, na približno 140 stopinj. Potem mešamo sladkor, sol, ovsene kosmiče in sesekljane matice v ponvi. Med malo segrevamo in stopimo na nizko temperaturo do stanja tekočine. Dodajte malo vode, cimeta po okusu, rastlinskega olja in vse zmešajte na homogenost. Nato zlijemo mešanico v suhe sestavine in počakamo malo. Pokrivamo pladenj z rastlinskim oljem, ga prekrijemo s papirjem in enakomerno razprostrimo celotno maso. Pecite v pečici 30 minut, občasno premešajte.
Postrezite s toplim mlekom ali sokom. To je vse, pripravljeni so muesli!
Mimogrede z istim uspehom mimogrede postrežemo z domačim jogurtu, katerega recept je na voljo na naši spletni strani. Imamo tudi recept za jogurt v jogurtu ! Torej storite varno!