Mnogi od otroštva, kot so testenine, ki jih lahko jeste s kakšnimi omakami in začimbami. Če potrebujete polni obrok ali večerjo, vam bomo povedali, kako pripraviti testenine z obara, ki je popolnoma zatečena in njihova priprava ne traja veliko časa.
Ta jed je nepogrešljiv pri različnih pohodih, ko je niz izdelkov in sredstev za njihovo pripravo omejen, zato vsak popotnik ve, kako kuhati testenine z obara. Na domu je več načinov za izboljšanje in izboljšanje okusa te tradicionalne jedi.
Testenine s suhim mesom v peči
Če želite svojim gostom ali domu zadovoljiti okusno in bogato jed, vam ponujamo recept za testenine z obara, sirah in paradižnikom, ki nikomur ne bo pustil ravnodušnega.
Sestavine:
- testenine - 500 g;
- trdi sir - 300 g;
- čebula - 1-2 kosi;
- paradižnik - 3-4 kosov;
- goveje meso - 300 g.
Priprava
Najprej kuhajte testenine v slani vodi, dokler jih ne kuhamo, nato pa izlijemo vodo in jih položimo v ponev. Pražite paradižnik in ga razrežite na kocke, nato pošljite na testenine. Čebulo, tudi, očistite in razrežite na majhne koščke, dodajte testenine s paradižniki, tam tudi pošljejo obara.
Dobro premešajte skupaj in v pečico segrevajte na 180 stopinj 10 minut. V tem času, ko je minilo 10 minut, sirimo siroko na grmovju, pokažemo nekaj vaših makaronov s koščkom sira, premešamo in nato potresemo preostali del. Spet pospravite posodo v pečici 5 minut, nato položite na ploščah in zdravite družino in goste.
Pečene testenine z obara
Sestavine:
- makaroni - 1 kg;
- goveja govedina - 2 pločevinke;
- paradižnik - 4 kosov;
- čebula - 2 kosi;
- jajca - 3 kosi;
- maslo - 50 g;
- sira klobasa - 100 g;
- težki sir - 100 g;
- drobtine, posušena zelišča;
- sol, mlet poper.
Priprava
Testenine kuhamo, dokler ne kuhamo. Čebulno sekanje drobno in ga ocvrti v ponvi, z odstranjeno maščobo iz obara. Nato pošljite na meso, premešajte in mešajte. Paradižnik razrežemo na kocke in dodamo v obara, sezono s soljo in poprom, prelijemo zelenjavo in pustimo, da se ohladi še 10 minut.
Trda sirna rešetka, klobase - razrezane na rezine. Jajca pretepajo v skledo, dodajo jim klobase, sol in poper. Vse to premešajte s testeninami. Obrazec za pečenje olja, potresemo z drobtinami in damo testenine. Vse napolnite z naribanim sirom in ga pošljite v pečico 180 stopinj 30-40 minut. Ko je posoda pripravljena, jo malo ohladite in jo postrezite mizi.
Okusne testenine z obara
Če morate hitro kuhati večerjo, z najmanj čvrstostjo in sestavinami, potem bomo delili način, kako narediti testenine s čopičem in čebulo v samo 20 minutah.
Sestavine:
- testenine - 200 g;
- čaj - 1 lonec;
- čebula - 1 kos;
- česen - 5-6 zob;
- sol in poper.
Priprava
Kuhajte testenine. Medtem ko kuhajo, vzemite nekaj žlic maščobe iz obara, jih topite v ponvi in narežite na to drobno sesekljano čebulo in česen. Nato dodajte meso, premešajte in zmešajte vse. Končane testenine na praženo meso, segrevamo nekaj minut in jedo.
Makaroni z obarajo in sira - recept
Sestavine:
- testenine - 250 g;
- čaj - 1 lonec;
- čebula - 1 kos;
- česen - 4 stroka;
- paradižnikova pasta - 2 tbsp. žlice;
- kisle kumare - 2-3 kosi;
- nariban sir - 200 g;
- hmelj-suneli, sol, poper.
Priprava
Testenine kuhamo do polovice kuhamo in odcedimo vodo. Meso v ponvi in ocvrt pet minut, nato pa dodajte drobno sesekljano čebulo in česen. Po 5 minutah dodajte paradižnikov pirec, narezan kumar, hmelj-suneli, poper in malo sol. Nežno sprite vse skupaj, nato pa jih položite v skodelico na testenine, zmešajte vse, dajte na majhen ogenj in kuhajte še 7-10 minut. Postavite posodo na plošče in potresemo z naribanim sirom.