Mun ali muer kitajskega mungovega fižola so nenavadne črne gobe, ki rastejo na drevesu, zato so dobili drugo ime - drevesne gobe . Tudi v starodavni Kitajski so ljudje vedeli za koristne medicinske lastnosti tega izdelka. Do danes se te glivice aktivno uporabljajo tako v netradicionalni medicini kot pri kuhanju in jih dodajajo v različne kitajske jedi.
Koristi kitajske lesne gobe
Uporaba glivic lesa je bogata z vitaminsko sestavo in vsebnostjo velikega števila različnih elementov v sledovih, med katerimi je glavno mesto kalcij in železo. Gobe priporočamo, da vključite v prehrano ljudi, ki trpijo zaradi anemije, poleg tega pa vsebujejo snovi, ki preprečujejo nastajanje krvnih strdkov in zmanjšajo strjevanje krvi, izboljšajo njegovo kroženje. Ta izdelek se lahko uporablja kot dodatna sredstva za preprečevanje vaskularnih bolezni, koronarne srčne bolezni in miokardnega infarkta. Moon se uporablja kot sredstvo za utrjevanje, z redno uporabo, ki povečuje odpornost, zmanjšuje holesterol in celo osveži dihanje.
Vsebnost kalorij v glivah je 152 kcal v 100 gramih proizvoda. Kombinirani so s kakšnimi mesnimi jedmi in številnimi morskimi sadeži. Sušene pečnice so shranjene za precej dolg čas in prepojene lesne gobe je treba hraniti v hladilniku za največ tri dni.
Koristi in poškodbe kitajskih lesnih gob
Pridobivanje lesnih gob lahko koristi in škoduje - vse je odvisno od individualne tolerance. Ljudje, ki trpijo zaradi pogostih alergijskih reakcij, morajo ta izdelek uporabljati zelo previdno. Goba sama ni strupena, vendar je treba razumeti, da absorbirajo škodljive snovi, ki so blizu njih, tako kot vse druge gobe, ki rastejo v naravi.