Da bi naredili lepo rezanje sadja, boste potrebovali izbor sezonskega sadja in minimalne sposobnosti rezbarenja, da bi koščkom sadja želeno obliko. Število načrtov za pridelavo sadja je neomejeno in ga določajo samo sorti sadja, ki jih nameravate uporabiti.
Kako lepo narediti sadno rezino?
Za razliko od drugih jedi na banketu ali bifeju, bo preprosto rezanje plodov vedno sveže in lahka, od tega pa bo povpraševanje med večino gostov. Pozornost pritegne ne le svežino, temveč tudi svetle barve na plošči in zato pravilno igranje barvanja rezalnega dizajna vam doda še nekaj točk, kot čudovito hostese.
Lepo rezanje sadja v dekoraciji praznične mize lahko sestavljajo vse razpoložljive sorte sadja. V zimskem času lahko zaženete običajni nabor pomaranč, kivi in banan, s tropskim ansamblom razredčite s hruškicami, jabolkami in sladki persimmon. V topli sezoni in sploh lahko daste blaznost fantazije, ki dopolnjuje sadje s svetlimi jagodami.
Preden lepo položite rez iz plodov, se prepričajte, da ste pripravili sadje, po potrebi odstranite kožo in odstranite semena. Odstranite kamenje iz vseh kamnitih plodov, kot so slive, marelice in češnje, da ne bi povzročili neprijetnosti gostov. Da se nekatera sadja (npr. Banane in jabolka) ne zatemnejo in s tem izgubijo apetit, jih potresemo z limoninim sokom ali raztopino citronske kisline.
Kar se tiče dekorja lepega rezanja sadja, lahko preprosto razdelite vse plodove na rezine in jih razporedite po pločevinkih po sektorjih, ne pozabite pa, da se kosi z rezkarji ali zobotrebci spremljajo. Da bi olajšali prehranjevanje, lahko napolnite plodove sadežev na škrobih, tako kot šašek. V tem primeru lahko nadomestite koščke sadja, ki jih lahko marshmallow ali marmelade. Med drugim so kebabe iz sadja primerne za potapljanje v topljeni čokoladi, zato je ta možnost idealna za vse, ki nameravajo na praznovanje postaviti čokoladni vodnjak.
Ploščico dopolnite s krompirjevim sadjem medu, orehom, granolo, smetano, čokoladnim ganachemom, sladkorjem ali pa položite v pokrovčke za sladoled v soseski, tako da se jedo sadja postane zanimiva igra za odrasle in otroke.
| | | |
| | | |
Kar zadeva posebnosti lepega rezanja sadja za otroke doma, potem uporabite vse svoje rezbarske in fantazijske spretnosti. Otroci ljubijo preproste sadne skladbe z živalmi, najljubšimi likovi iger in risank.
| | | |
